+7 (495) 960-63-53

Режим работы: Пн-Пт 10:00-18:00

Ингредиенты, материалы и инвентарь для кондитерских изделий и мороженого

Интернет-магазин ингредиентов, материалов и инвентаря для кондитерских изделий и мороженого

Корзина пуста

  • Европейское качество
  • Оперативная обработка и доставка заказа
  • Работаем по всей России

Паста сахарно-миндальная МАРЦИПАН 27%

Артикул

  • 75135
  • 75052

от 1`174a

до 2`940a

Выберите артикул

 

Вес

  • 1 кг
  • 2.5 кг

Альтернативный артикул

  • 30060300R02
  • 30060300U1K
  • Характеристики

  • Вопросы и отзывы

  • Бренд: Lemke
  • Срок хранения: 12 мес.
  • Состав: влагоудерживающий агент сорбит Е420, вода, глюкозный сироп, инвертный сахарный сироп инвертаза, миндаль очищенный 27%, может содержать следы других орехов, сахар
  • Страна: Германия
  • Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 18 °C
  • Основа: Жировая, Ореховая
  • Белки: 5 г
  • Жиры: 14.9 г
  • Углеводы: 68.3 г
  • Влажность: 8 %
  • Калорийность: 435 кКал

Рекомендации по применению:

Используется в качестве наполнителя в кондитерских изделиях, а также для изготовления фигурок.

Паста из ядер сладкого и горького очищенного миндаля отборного качества с добавлением сахара.
Средней твердости, эластичная, без кристаллизованного сахара, цвет от бледно-желтого до бежевого, с привкусом сладкого миндаля, без горечи. Обладает типичным для марципана вкусом. Отлично подходит для лепки фигурок.

Вход

Заказ обратного звонка