Глюкозный сироп 43%
Артикул
- 75027
- 76017
от 2`218a
до 9`400a
Выберите артикул
Вес
- 5 кг
- 25 кг
Альтернативный артикул
- 7065225
-
Характеристики
-
Вопросы и отзывы
- Бренд: LAPED
- Срок хранения: 12 мес.
- Состав: глюкозный сироп (из кукурузы, пшеницы)
- Страна: Италия
- Условия хранения: от 15 до 20 °C
- Углеводы: 80 г
- Влажность: 20 %
- Калорийность: 320 кКал
Рекомендации по применению:
Используется в кондитерской промышленности при изготовлении карамели, сахарной помадки, мороженого, жевательной резинки и т.п.
Сладкий, прозрачный, бесцветный глюкозный сироп.
Придаёт эластичность и блеск изделиям, помогает удерживать влагу, придает пластичность и вязкость, обладает консервирующими свойствами. Характеризуется пониженной сладостью - 43% по отношению к сахарозе.