Десерт Бинье
Этот десерт представляет собой пышки из заварного теста, жареные во фритюре и начиненные знаменитым и очень вкусным кремом Пастиччера.
Профитроль
Что нужно
Как готовить
- Наполняем профитроли, с помощью кондитерского мешка и насадки шприц, кремом Шантильи.
- Сверху украшаем глазурью Фисташка. Ваши профитроли готовы! Приятного аппетита!
Мусс из какао
Что нужно
- Крем десертный МУСС КАКАО 500 г
- Сливки БИАНКА ЛИЕВЕ 500 г
- Холодное молоко 500 г
Как готовить
- Перемешиваем в миксере, насадкой "венчик", все ингредиенты. Ваш нежнейший десерт готов! Приятного аппетита!
Сборка изделия
Что нужно
- Глазурь БРИЛЛО ШОКОЛАД 20 гр.
- Фруттидор Малина 15 гр.
- Паста кондитерская ДЕКОР 8 гр.
Инвентарь
Как готовить
- Берем Профитроль и наполняем его муссом Какао и добавляем в него Фруттидор Малина.
- Перед нанесением зеркальной глазури Брилло, профитроли с кремом рекомендуется как следует охладить.
- Глазурь Брилло Шоколад необходимо подогреть до температуры 35-50°С и нанести на охлажденные профитроли.
- Украшаем пастой Декор Золото и выкладываем десерт на подложку Гоу Гоу квадрат. Ваш нежнейший десерт готов! Приятного аппетита!
- Кондитерские смеси
- Кондитерские ингредиенты
- Кондитерские полуфабрикаты
- Формы для муссовых тортов и мороженого
- Формы для выпечки
- Формы для конфет и шоколада
- Кондитерский инвентарь
- Кондитерский декор
- Пластиковая посуда
- Упаковка и оформление
- Кондитерские журналы
- ТОВАРЫ СО СКИДКОЙ ДО 30%
-
Подборки
-
Все для изготовления конфет и шоколада
- Красители для конфет и шоколада
- Какао и шоколад
- Начинки для конфет и шоколада
- Декор и посыпки для конфет
- Упаковка для конфет
- Шоколадная глазурь
- Смеси для карамели и мармелада
- Бумажные капсулы
- Трафареты для шоколада 3D
- Силиконовые формы для конфет
- Поликарбонатные формы для конфет
- Формы для шоколадных фигурок
- Трафареты лист-пленка
- Посыпка из орехов
- Поликарбонатные формы для шоколадных плиток
- Силиконовые формы для шоколадных плиток
- Все для печенья и пряников
- Печенье миндальное МАКАРУНС
- Свадебный торт
- 8-е Марта
- День всех влюблённых
- Halloween
- Все для мороженого
- День Защитника Отечества и День Победы
- Панеттоне
-
ПАСХА
- Пасхальный набор для дома
- Цукаты и засахаренные фрукты
- Пасхальный декор и посыпка
- Глазурь и сахарная пудра
- Смеси для приготовления куличей
- Поликарбонатные и силиконовые пасхальные формы
- Пасочницы
- Прозрачные пакеты
- Глазурь для кружевного айсинга
- Формы для куличей
- Сахарные цветы
- Посыпка из орехов
- Шоколадный декор
- Новый Год и Рождество
- Одноразовые перчатки
- Кейк Попсы, Поп Кейксы
- Антисептики и маски
-
Силиконовые формы для выпечки и заморозки
- Силиконовые формы для выпечки
- Формы для печенья и пряников
- Силиконовые коврики для выпечки
- Формы для выпечки 60х40
- Формы для карамели и леденцов
- Силиконовые формы для пирога
- Силиконовые формы для мороженого
- Cиликоновые коврики Макарунс
- Силиконовые формы для муссовых тортов
- Силиконовые формы для муссовых десертов
- Силиконовые формы для маффина
- Силиконовые формы для конфет
- Диетические продукты
-
Все для изготовления конфет и шоколада
- Подарочные сертификаты
- Кондитерское оборудование