Рецепт торта Мимоза | Как приготовить торт мимоза

Этот нежный, влажный, необыкновенно вкусный торт в Италии принято печь во время празднования наступления весны, а именно 8 Марта!

Что нужно

Берем Бисквизит и воду, перемешиваем. Затем добавляем яйца и взбиваем, в течение 5-6 минут, миксером, насадкой "венчик".
В готовую массу добавляем несколько капель красителя и мешаем пока не получится один цвет.
Затем, когда вы подготовили тесто к выпечке, возьмите кольцо перфорированное для выпечки и выложите аккуратно закрывая всю поверхность.
Разогреваем духовую печь до температуры 170°С и ставим выпекаться на 25 минут. Приятного аппетита!

Перемешиваем Крем Перфекта с молоком, даем 5 минут стабилизироваться.
Перемешиваем добавляя сливки, еще раз перемешиваем.
В 400 гр. крема Шантильи добавляем Фруттидор малина, слегка перемешивая, чтобы масса не была однородной.

Приступаем к сборке торта! Вам необходимо взять Поднос Медоро Золото и на него поставить металлическое кольцо, диаметром 20 см.. Кольцо предварительно выстилаем бордюрной пленкой.
На дно подноса в металлическое кольцо кладем испеченный корж желтого бисквита, заранее пропитанный Пропиткой Лимон. Покрываем корж кремом Шантильи и посыпаем хрустящим слоем.
Повторяем все тоже самое со вторым коржом бисквита.
Покрываем торт глазурью Габриэла заранее покрашенную в желтый цвет красителем. Для красивого нанесения Габриэлы (стекающими каплями) торт необходимо подморозить и посыпаем торт пудрой.
Нарезаем на квадратики отрезанную корку бисквита. Украшаем торт квадратиками сверху. Выкладываем поверх торта лимонные полоски и декор из белого шоколада. Ваш вкуснейший торт готов! Приятного аппетита!