+7 (495) 960-63-53

Режим работы: Пн-Пт 10:00-18:00

Ингредиенты, материалы и инвентарь для кондитерских изделий и мороженого

Интернет-магазин ингредиентов, материалов и инвентаря для кондитерских изделий и мороженого

Корзина пуста

  • Европейское качество
  • Оперативная обработка и доставка заказа
  • Работаем по всей России

Паста десертная ЗАБАЙОНЕ

Артикул

  • 72681
  • 72693

от 6`079a

до 6`302a

Выберите артикул

 

Вес

  • 2.5 кг
  • 3 кг

Белки

  • 5 г
  • 5.6 г

Жиры

  • 8.3 г
  • 8.6 г

Углеводы

  • 32.7 г
  • 36 г

Влажность

  • 49 %
  • 53 %

Калорийность

  • 280 кКал
  • 282 кКал

Альтернативный артикул

  • PC505P
  • Р226.V1
  • Характеристики

  • Вопросы и отзывы

  • Бренд: COMPRITAL
  • Срок хранения: 36 мес.
  • Состав: ароматизаторы, марсала "superiore", натуральный краситель каротины Е160a, пастеризованный яичный желток, сахар
  • Страна: Италия
  • Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C
  • Основа: Кремовая

Рекомендации по применению:

Десертная паста подходит для ароматизации кремов, муссов, сливок, ганашей, мороженого, бисквитов, куличей, круассанов, печенья, кексов. Дозировка для итальянского мороженого: 80-100 г пасты на 1000 г массы, для кондитерских изделий: 80-100 г пасты на 1000 г массы. Перед применением перемешать. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от источников тепла. Работать с продуктом при помощи сухих и чистых инструментов. Очищать и плотно закрывать упаковку после каждого использования.

Десертная паста для придания аромата, цвета и вкуса кондитерским изделиям и мороженому.
Представляет собой густую желтоватую жидкость со вкусом и ароматом итальянского крема "Забайоне".

Вход

Заказ обратного звонка