МЕНЮ
КАТАЛОГ РЕЦЕПТЫ БЛОГ ДОСТАВКА И ОПЛАТА КОНТАКТЫ

Блог

Возьмем в пример крем на растительных маслах Хопла, Бианка Лиеве или Вегеталкрем.
Сливки не осаживаются и отлично стабилизируются. Если вы смешиваете кислую десертную пасту со сливками (например десертная паста CRESCO АПЕЛЬСИН) то сливки нужно взбивать до полу готовности, во избежании свертываемости. Если паста сладкая, то можно взбить до готовности.

Рецепты

Мусс – необыкновенно вкусный легкий десерт, его достоинствами можно считать достаточно низкую калорийность, легкость в приготовлении. Такой рецепт прекрасно подойдет не только для десерта, но и для заполнения тортов.

Шоколадные капли

Шоколад пользуется огромной популярностью в кондитерском производстве и применяется при изготовлении многих сладких блюд. Он применяется как в жидкой консистенции, так и твердой. Шоколадные капли представляют собой небольшие кусочки шоколада, которые выглядят в виде капель. Именно благодаря такому виду, в кондитерских изделиях удается сохранить и передать стойкий вкус и аромат шоколада, а не только его привкус. 
Термостабильные шоколадные капли идеально подходят для добавления их в начинку любой кондитерской выпечки. Такой шоколад не тает и не горит во время запекания. Наверное, каждый хоть раз пробовал печенье с шоколадными каплями, которое отличается своей сладостью и в то же время пресностью. Кроме того, шоколадные капли активно используются при приготовлении различных десертов, маффинов, кексов, тортов и даже мороженого. 
Как сделать шоколадные капли самостоятельно? Рецептов шоколадных капель очень много, но если кратко, то необходимо изготовить шоколад, а затем с помощью кондитерского мешка придать им форму капель и заморозить. Процесс это не быстрый и энергозатратный, если у вас нет столько времени и сил, то лучше просто купить шоколадные капли у нас в интернет-магазине.
Ваш email или телефон
Ваш пароль
напомнить пароль
Спасибо! Ваше желание будет рассмотрено!

Вы можете оставить свой телефон или адрес электронной почты, и мы уведомим Вас о появлении более мелких фасовок посредством письма или SMS.