Изготовление конфеты в
поликарбонатных формах с начинкой.
Берем форму, по желанию украшаем цветным какао маслом, делая узоры.
Покрываем слоем темперированного шоколада.
Рецепты
Этот крем идеально подойдёт для тортов, как начинка для эклеров, профитролей, капкейков, песочных корзинок и др. Апельсиновый крем имеет сладкий вкус с небольшой кислинкой.