МЕНЮ
КАТАЛОГ РЕЦЕПТЫ БЛОГ ДОСТАВКА И ОПЛАТА КОНТАКТЫ

Блог

Зеркальная глазурь — эффектное глянцевое покрытие современных тортов и пирожных. Чаще всего используется в муссовых десертах, но иногда ею покрывают и традиционные торты, правда, в таком случае, как правило, не полностью, а только верхушку, чтобы глазурь стекала красивыми потёками. Выбрать подходящую глазурь бывает очень сложно, так как они отличаются составом, консистенцией и другими характеристиками. Специально для вас мы сделали сравнительный анализ зеркальных глазурей.

Рецепты

Баварезе - это итальянское название баварского крема. Это изысканный десерт, который не относят ни к муссам, ни к суфле, ни даже к желе. Основой этого десерта является английский крем (custard) с добавлением сливок, загущенный желатином. Вместо сиропа Мараскино можно использовать в качестве пропитки сироп вишни коктейльной, кофейный или вишневый ликер.

PC5013FR Pavoni Форма для шоколадных плиток БРИКС МИНИ

Форма из пластика нового поколения ТРИТАН для приготовления шоколадных плиток.
Идеально подходит для приготовления 6 квадратных шоколадных плиток.
Страна:
Италия
Состав:
тритан
Условия хранения:
хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 0 до 0 °C.
Рекомендации по применению:
Ячейки формы необходимо заполнить темперированным шоколадом, подождать несколько минут, чтобы шоколад начал загустевать, вылить излишки шоколада, зачистить при помощи металлического шпателя. Затем убираем изделие в прохладное место до полного застывания слоя, далее заполняем желаемой начинкой, закрываем шоколадом. После застывания извлекаем изделия из форм, перевернув форму.


PC5013FR Pavoni Форма для шоколадных плиток БРИКС МИНИ арт. PC5013FR (6, 0.05 кг, 275 мм, 70 мм, 175 мм, 70 мм, 10.5 мм)
В упаковке: 1
За 1 шт.: 2285.52 руб.
Цена: 2285.52 руб.
КУПИТЬ
Артикул:
PC5013FR
ID товара:
5660
Количество ячеек:
6
Вес:
0.05 кг
Длина:
275 мм
Длина ячейки:
70 мм
Ширина:
175 мм
Ширина ячейки:
70 мм
Высота:
10.5 мм
Оперативная обработка и доставка заказа Европейское качество товаров Работаем по всей России
Ваш email или телефон
Ваш пароль
напомнить пароль
Спасибо! Ваше желание будет рассмотрено!

Вы можете оставить свой телефон или адрес электронной почты, и мы уведомим Вас о появлении более мелких фасовок посредством письма или SMS.