МЕНЮ
КАТАЛОГ РЕЦЕПТЫ БЛОГ ДОСТАВКА И ОПЛАТА КОНТАКТЫ

Блог

Глазурь — кондитерский полуфабрикат, покрытие на поверхности кондитерских изделий, например: конфет, пряников, тортов, пирожных, мороженого. Глазурь – это не только красиво, но и полезно. Благодаря ей, выпечка дольше сохраняет свежесть. Глазурь различается вкусом, цветом, плотностью, рабочей температурой итд. Именно поэтому даже опытным кондитерам иногда очень тяжело подобрать подходящую глазурь. Для того, чтобы сделать это было более просто мы сделали специально для вас сравнительный анализ разных видов глазури.

Рецепты

Хороший эклер – настоящее кондитерское наслаждение. Рецепт эклеров в домашних условиях делится на рецепт заварного теста для эклеров и рецепт крем для эклеров.

Набор форм для шоколада ПОЛУСФЕРА МИКС

Набор форм из термоформированного пластика для приготовления шоколадных фигурок.
Страна:
Италия
Состав:
Термоформованный пластик
Рекомендации по применению:
Формы для приготовления фигурных изделий из шоколада. Детали формы заполнить темперированным шоколадом, подождать несколько минут, чтобы шоколад начал загустевать, вылить излишки шоколада, зачистить при помощи металлического шпателя. Убрать в прохладное место до полного застывания шоколада. Аккуратно извлечь корпуса для будущих фигурок, соединить при необходимости между собой, как показано на схеме. При желании перед заполнением форм шоколадом на них можно наносить рисунок при помощи окрашенного какао-масла. Готовые фигурки можно дополнять различным декором: бусинками, орехами и т.д.
Условия хранения:
Хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 0 до 0 °C


Набор форм для шоколада ПОЛУСФЕРА МИКС арт. 20SF002 (4, 6 ячеек d50 мм, 4 ячеек d65 мм, 4 ячеек d75 мм, 2 ячеек d90 мм.)
В упаковке: 1
За 1 шт.: 1836 руб.
Цена: 1836 руб.
КУПИТЬ
Артикул:
20SF002
ID товара:
5373
Количество ячеек:
4
Особенности:
6 ячеек d50 мм, 4 ячеек d65 мм, 4 ячеек d75 мм, 2 ячеек d90 мм.
Набор форм для шоколада ПОЛУСФЕРА МИКС арт. 20SF001 (6 шт., 1 ячейка d100 мм,d130 мм, d140 мм,d150 мм, d175 мм и d200 мм)
В упаковке: 1
За 1 шт.: 1674 руб.
Цена: 1674 руб.
КУПИТЬ
Артикул:
20SF001
ID товара:
5374
Кол-во в упаковке:
6 шт.
Особенности:
1 ячейка d100 мм,d130 мм, d140 мм,d150 мм, d175 мм и d200 мм
Оперативная обработка и доставка заказа Европейское качество товаров Работаем по всей России
Ваш email или телефон
Ваш пароль
напомнить пароль
Спасибо! Ваше желание будет рассмотрено!

Вы можете оставить свой телефон или адрес электронной почты, и мы уведомим Вас о появлении более мелких фасовок посредством письма или SMS.