МЕНЮ
КАТАЛОГ РЕЦЕПТЫ БЛОГ ДОСТАВКА И ОПЛАТА КОНТАКТЫ

Блог

Глазурь — кондитерский полуфабрикат, покрытие на поверхности кондитерских изделий, например: конфет, пряников, тортов, пирожных, мороженого. Глазурь – это не только красиво, но и полезно. Благодаря ей, выпечка дольше сохраняет свежесть. Глазурь различается вкусом, цветом, плотностью, рабочей температурой итд. Именно поэтому даже опытным кондитерам иногда очень тяжело подобрать подходящую глазурь. Для того, чтобы сделать это было более просто мы сделали специально для вас сравнительный анализ разных видов глазури.

Рецепты

Заварное тесто — тесто, мука для которого частично или полностью заваривается кипятком.

Pavoni Форма для конфет ПРАЛИНЕ фигуры

Форма поликарбонатная для приготовления шоколадных конфет ПРАЛИНЕ.
Поликарбонатная форма ПАВОНИ идеально подходит для приготовления шоколадных конфет.
Страна:
Италия
Состав:
поликарбонат
Условия хранения:
хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C
Рекомендации по применению:
Ячейки формы необходимо заполнить темперированным шоколадом, подождать несколько минут, чтобы шоколад начал загустевать, вылить излишки шоколада, зачистить при помощи металлического шпателя. Затем убираем изделие в прохладное место до полного застывания слоя, далее заполняем желаемой начинкой, закрываем шоколадом. После застывания извлекаем изделия из форм, перевернув форму.


Pavoni Форма для конфет ПРАЛИНЕ фигуры арт. PC51FR (21, квадрат, 275 мм, 26 мм, 135 мм, 26 мм, 16 мм)
В упаковке: 1
За 1 шт.: 1747.68 руб.
Цена: 1747.68 руб.
КУПИТЬ
Артикул:
PC51FR
ID товара:
3956
Количество ячеек:
21
Вид:
квадрат
Длина:
275 мм
Длина ячейки:
26 мм
Ширина:
135 мм
Ширина ячейки:
26 мм
Высота:
16 мм
Pavoni Форма для конфет ПРАЛИНЕ фигуры арт. PC53FR (21, круг, 275 мм, 135 мм, 16 мм, 28.5 мм, 28.5 мм)
В упаковке: 1
За 1 шт.: 1747.68 руб.
Цена: 1747.68 руб.
КУПИТЬ
Артикул:
PC53FR
ID товара:
4021
Количество ячеек:
21
Вид:
круг
Длина:
275 мм
Ширина:
135 мм
Высота:
16 мм
Диаметр:
28.5 мм
Диаметр ячейки:
28.5 мм
Pavoni Форма для конфет ПРАЛИНЕ фигуры арт. PC52FR (21, овал, 275 мм, 135 мм, 16 мм, 28.5 мм)
В упаковке: 1
За 1 шт.: 1747.68 руб.
Цена: 1747.68 руб.
КУПИТЬ
Артикул:
PC52FR
ID товара:
4020
Количество ячеек:
21
Вид:
овал
Длина:
275 мм
Ширина:
135 мм
Высота:
16 мм
Диаметр ячейки:
28.5 мм
Pavoni Форма для конфет ПРАЛИНЕ фигуры арт. PC107 (21, 210 мл, 10 мл, прямоугольник, 275 мм, 37 мм, 135 мм, 16 мм, 14 мм)
В упаковке: 1
За 1 шт.: 1742.4 руб.
Цена: 1742.4 руб.
КУПИТЬ
Артикул:
PC107
ID товара:
4762
Количество ячеек:
21
Общий объем:
210 мл
Объем ячейки:
10 мл
Вид:
прямоугольник
Длина:
275 мм
Длина ячейки:
37 мм
Ширина:
135 мм
Ширина ячейки:
16 мм
Высота:
14 мм
Pavoni Форма для конфет ПРАЛИНЕ фигуры арт. PC49FR (21, треугольник, 275 мм, 33 мм, 135 мм, 30 мм, 15 мм)
В упаковке: 1
За 1 шт.: 1747.68 руб.
Цена: 1747.68 руб.
КУПИТЬ
Артикул:
PC49FR
ID товара:
3957
Количество ячеек:
21
Вид:
треугольник
Длина:
275 мм
Длина ячейки:
33 мм
Ширина:
135 мм
Ширина ячейки:
30 мм
Высота:
15 мм
Оперативная обработка и доставка заказа Европейское качество товаров Работаем по всей России
Ваш email или телефон
Ваш пароль
напомнить пароль
Спасибо! Ваше желание будет рассмотрено!

Вы можете оставить свой телефон или адрес электронной почты, и мы уведомим Вас о появлении более мелких фасовок посредством письма или SMS.