МЕНЮ

Блог

Немного о сливках

Возьмем в пример крем на растительных маслах Хопла, Бианка Лиеве или Вегеталкрем.

Сливки не осаживаются и отлично стабилизируются. Если вы смешиваете кислую десертную пасту со сливками (например десертная паста CRESCO АПЕЛЬСИН) то сливки нужно взбивать до полу готовности, во избежании свертываемости. Если паста сладкая, то можно взбить до готовности.

Рецепты

Рулет Примавера 2

Когда хочется приготовить что-то особенное, но кексы и маффины уже приелись, а на создание многослойных тортов нет времени, хорошим решением станет рулет. В качестве пропитки можно использовать сироп вишни коктейльной, кофейный или вишневый ликер.

Форма шаблон для шоколадных фигурок СЕРДЕЧКИ Martellato

Силиконовая форма-шаблон Martellato.

Форма-шаблон из силикона идеально подходит для приготовления декоративных элементов разных размеров.

Рекомендации по применению: Используется для быстрого приготовления украшений из шоколада, карамели или изомальта.
Страна:	Италия
Состав:	силикон
Условия хранения:	хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 0 до 0 °C.