Блог
Изготовление конфеты в
поликарбонатных формах с начинкой.
Берем форму, по желанию украшаем цветным какао маслом, делая узоры.
Покрываем слоем темперированного шоколада.
Рецепты
Невероятный пасхальный кекс на основе персипана с кусочками изюма, проваренными в ромовом сиропе, с чипсами из настоящего шоколада, с жидкой карамельной начинкой. Самое необычное в том, что кекс помещен во фруктовое конфи. И все это в корпусе из карамельного шоколада! И это еще не всё - изделие готовится без муки, то есть не содержит глютен!