МЕНЮ
КАТАЛОГ РЕЦЕПТЫ БЛОГ ДОСТАВКА И ОПЛАТА КОНТАКТЫ

Блог

Для приготовлении крема, вам понадобится Премикс Баварезе, обязательно холодная вода, растительные сливки и десертная паста банан. Все ингредиенты взбиваем на высокой скорости. Начала смешиваем все жидкие ингредиенты, потом добавляем сухие. Если готовим в силиконовой форме, то крем взбиваем не до конца, во избежании пузырьков! Желатин добавлять не нужно, так как он уже есть в составе. Полную версию приготовления десертов с кремом вы можете найти в разделе Рецепты.

Рецепты

Ромовая баба или ром-баба— разновидность кекса, изготовленного из сдобного дрожжевого теста с сладкой помадкой.

Глазурь БРИЛЛО БЕЛЫЙ ШОКОЛАД

Зеркальная глазурь для глазирования тортов "мороженое", семифреддо, замороженных десертов, баварезе, муссовых тортов, пирожных.
Представляет собой желеобразную непрозрачную массу цвета слоновой кости со вкусом и ароматом белого шоколада. Сохраняет зеркальный блеск даже в -20°C. 
Белки:
0.5 г
Жиры:
11 г
Срок хранения:
15 мес.
Влажность:
30 %
Калорийность:
336 кКал
Углеводы:
58.6 г
Вес:
6 кг ←Хочу меньше!
Состав:
ароматизаторы, белый шоколад 25 % (сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, сливочное масло обезвоженное), вода, глюкозно-фруктозный сироп, глюкозный сироп, желирующий агент E440, консервант Е202, краситель Е171, модифицированный крахмал, растительные масла (пальмовое, подсолнечное, хлопковое), регулятор кислотности E334, сахар, эмульгатор E435
Страна:
Италия
Рекомендации по применению:
нагреть необходимое для работы количество в микроволновой печи или на водяной бане до 45-50°C , аккуратно перемешивать, чтобы не образовались воздушные пузырьки, нанести на замороженные заготовки, которые нужно покрыть
Условия хранения:
хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C


Глазурь БРИЛЛО БЕЛЫЙ ШОКОЛАД арт. 71118 ()
В упаковке: 1
За 1 шт.: 3160 руб.
Цена: 3160 руб.
КУПИТЬ
Артикул:
71118
ID товара:
3734
Оперативная обработка и доставка заказа Европейское качество товаров Работаем по всей России
Ваш email или телефон
Ваш пароль
напомнить пароль
Спасибо! Ваше желание будет рассмотрено!

Вы можете оставить свой телефон или адрес электронной почты, и мы уведомим Вас о появлении более мелких фасовок посредством письма или SMS.