МЕНЮ
КАТАЛОГ РЕЦЕПТЫ БЛОГ ДОСТАВКА И ОПЛАТА КОНТАКТЫ

Блог

Возьмем в пример крем на растительных маслах Хопла, Бианка Лиеве или Вегеталкрем.
Сливки не осаживаются и отлично стабилизируются. Если вы смешиваете кислую десертную пасту со сливками (например десертная паста CRESCO АПЕЛЬСИН) то сливки нужно взбивать до полу готовности, во избежании свертываемости. Если паста сладкая, то можно взбить до готовности.

Рецепты

По нашему рецепту, получается нежнейший мусс с добавлением сочных ягод, придающих легкую кислинку столь незабываемому десерту.

Глазурь МИРРОР БЕЛЫЙ ШОКОЛАД

Желеобразная непрозрачная масса цвета слоновой кости со вкусом и ароматом белого шоколада.
Зеркальная глазурь подходит для глазирования тортов "мороженое", семифреддо, замороженных десертов, баварезе, муссовых тортов, пирожных, сохраняет зеркальный блеск даже в - 20°C.
Белки:
0.5 г
Жиры:
11 г
Влажность:
27.8 %
Углеводы:
58.6 г
Калорийность:
336 кКал
Срок хранения:
15 мес.
Состав:
ароматизаторы, Белый шоколад 25% (сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, сливочное масло обезвоженное), вода, глюкозно-фруктозный сироп, глюкозный сироп, желирующий агент E440, консервант Е202, краситель Е171, модифицированный крахмал, растительные масла (пальмовое, подсолнечное, хлопковое), регулятор кислотности E334, сахар, эмульгатор E435,
Страна:
Италия
Рекомендации по применению:
Нагреть необходимое для работы количество в микроволновой печи или на водяной бане до 45-50°C, аккуратно перемешивать, чтобы не образовались воздушные пузырьки, нанести на замороженные заготовки, которые нужно покрыть.
Условия хранения:
Хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C.


Глазурь МИРРОР БЕЛЫЙ ШОКОЛАД арт. 71313 (6 кг)
В упаковке: 1
За 1 шт.: 3160 руб.
Цена: 3160 руб.
КУПИТЬ
Артикул:
71313
ID товара:
5349
Вес:
6 кг
Оперативная обработка и доставка заказа Европейское качество товаров Работаем по всей России
Ваш email или телефон
Ваш пароль
напомнить пароль
Спасибо! Ваше желание будет рассмотрено!

Вы можете оставить свой телефон или адрес электронной почты, и мы уведомим Вас о появлении более мелких фасовок посредством письма или SMS.