Кремовое Джелато
Основные признаки качественного джелато:
- Вкусное;
- Привлекательный внешний вид;
- Не слишком твердое;
- Не слишком тающее;
- Кремообразное.
Рецепты
Невероятный пасхальный кекс на основе персипана с кусочками изюма, проваренными в ромовом сиропе, с чипсами из настоящего шоколада, с жидкой карамельной начинкой. Самое необычное в том, что кекс помещен во фруктовое конфи. И все это в корпусе из карамельного шоколада! И это еще не всё - изделие готовится без муки, то есть не содержит глютен!
