Профитроли из заварного теста
- Килограмм: 3`555a
- Коробка (1.5кг): 5`333a
-
Характеристики
-
Вопросы и отзывы
- Бренд: Palmisano
- Срок хранения: 12 мес.
- Страна: Италия
- Состав: мука, разрыхлитель, растительный жир, соль, яйца
- Условия хранения: от 15 до 20 °C
- Вес: 1.5 кг
- Диаметр: 50 мм
- Белки: 15 г
- Вид: вес профитроли 3.5 гр
- Жиры: 33 г
- Углеводы: 45 г
- Влажность: 8 %
- Калорийность: 542 кКал
Рекомендации по применению:
Необходимо наполнить полуфабрикат любой начинкой или заварным кремом, например Перфекта или Соврана. Положить в холодильник, дать пропитаться от 4х до 8-ми часов.
Особенности:
примерно 430 шт в кор.
Готовый выпеченный полуфабрикат из заварного теста для производства мини-пирожных.
Представляет собой изделие круглой формы, соломенного цвета, посторонние запахи и привкусы отсутствуют.
Размеры примерные, могут колебаться +-0,5 мм