МЕНЮ
КАТАЛОГ РЕЦЕПТЫ БЛОГ ДОСТАВКА И ОПЛАТА КОНТАКТЫ

Блог

Изготовление конфеты в поликарбонатных формах с начинкой.
Берем форму, по желанию украшаем цветным какао маслом, делая узоры.
Покрываем слоем темперированного шоколада. 

Премикс холодного приготовления СТАРКРЕМ заварной крем

Премикс для быстрого приготовления термостойкого, высококачественного, кондитерского крема типа "заварной" холодным способом.
Порошкообразная сухая смесь, кремового цвета, с легким ароматом ванили, без посторонних запахов и привкусов.
Жиры:
2.19 г
Влажность:
4.5 %
Белки:
6.56 г
Углеводы:
85.45 г
Калорийность:
388 кКал
Срок хранения:
24 мес.
Рекомендации по применению:
400 г смеси смешать с 1 кг воды или для более насыщенной консистенции 350 г смеси смешать с 1 кг молока (желательно не холодного). Перемешать вручную венчиком или на низкой скорости в миксере до однородности, оставить для стабилизации на несколько минут, еще раз перемешать.Полученный крем можно замораживать. При желании крему можно придать вкус при помощи добавления десертной пасты, шоколадной пасты, какао, можно соединять со сливками, сливочным маслом и т.д. Плотно закрывать упаковку после использования.
Состав:
ароматизатор, декстроза, краситель бета-каротин Е160а, ксантановая камедь Е415, модифицированный крахмал Е1414, Сахар, соль, стабилизаторы: каррагинан Е407, сухое цельное и обезжиренное молоко, уплотнитель хлорид кальция Е509
Страна:
Италия
Условия хранения:
Хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C.


Премикс холодного приготовления СТАРКРЕМ заварной крем арт. 75210 (1 кг)
В упаковке: 1
За 1 шт.: 780 руб.
Цена: 780 руб.
КУПИТЬ
Артикул:
75210
ID товара:
5039
Вес:
1 кг
Премикс холодного приготовления СТАРКРЕМ заварной крем арт. 75209 (10 кг)
В упаковке: 1
За 1 шт.: 5330 руб.
Цена: 5330 руб.
КУПИТЬ
Артикул:
75209
ID товара:
5024
Вес:
10 кг
Оперативная обработка и доставка заказа Европейское качество товаров Работаем по всей России
Ваш email или телефон
Ваш пароль
напомнить пароль
Спасибо! Ваше желание будет рассмотрено!

Вы можете оставить свой телефон или адрес электронной почты, и мы уведомим Вас о появлении более мелких фасовок посредством письма или SMS.