МЕНЮ
КАТАЛОГ РЕЦЕПТЫ БЛОГ ДОСТАВКА И ОПЛАТА КОНТАКТЫ

Блог

Зеркальная глазурь — эффектное глянцевое покрытие современных тортов и пирожных. Чаще всего используется в муссовых десертах, но иногда ею покрывают и традиционные торты, правда, в таком случае, как правило, не полностью, а только верхушку, чтобы глазурь стекала красивыми потёками. Выбрать подходящую глазурь бывает очень сложно, так как они отличаются составом, консистенцией и другими характеристиками. Специально для вас мы сделали сравнительный анализ зеркальных глазурей.

Рецепты

В кексы для сдобы и мягкости часто добавляют молоко, масло, сметану, творог. Но результат не всегда оправдывает затраченные усилия. И вот на просторах интернета мы нашли рецепт удивительно простого, невероятно воздушного, безумно вкусного и при этом, суперэкономичного кекса родом из Чехии. Называется он «Пражский грош», иными словами, кекс за копейки. Мы немного подкорректировали рецептуру и попробовали его отпечь. Результат настолько нас впечатлил, что мы присвоили ему неофициальный статус «Любимый кекс ИТАЛИКА studium». Кстати, он вполне оправдывает своё название. Себестоимость одного кекса, которого хватит на чаепитие целой семье — всего 100 рублей.

Комплексная пищевая добавка база для мороженного УНИКА Cresco

База для приготовления кремового (на молоке) и фруктового мороженого без сахара холодным способом.
Представляет собой порошкообразную смесь белого цвета, с нейтральным ароматом и вкусом, без посторонних запахов и привкусов.
Срок хранения:
18 мес.
Состав:
ароматизаторы, крахмал тапиоки, мальтодекстрин, может содержать следы орехов, яиц и молока, подсластитель стевиозид, растительные волокна, растительный белок, соевая мука, стабилизаторы: изомальт, сорбитол, гуаровая камедь, камедь целлюлозы, ксантановая камедь, чрезмерное потребление может иметь слабительный эффект, эмульгаторы: E472b, E477
Рекомендации по применению:
Базовый рецепт приготовления кремового мороженого : 1 кг смеси + 2,5 л молока + 300 г десертной пасты, не содержащей сахар. Рецепт фруктового сорбета: 1 кг смеси + 1,3 л воды + 1,5 кг свежих фруктов. Все ингредиенты пробить блендером, дать настояться 15 минут, после этого поместить во фризер.
Страна:
Италия
Условия хранения:
Хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C.


Комплексная пищевая добавка база для мороженного УНИКА арт. 71008 (1 кг, 270 кКал, 3 %, 88 г, 0.9 г, 1 г, Фруктовая, Без пастеризации (холодного приготовления))
В упаковке: 1
За 1 шт.: 1551.34 руб.
Цена: 1551.34 руб.
КУПИТЬ
Артикул:
71008
ID товара:
4992
Вес:
1 кг
Калорийность:
270 кКал
Влажность:
3 %
Углеводы:
88 г
Жиры:
0.9 г
Белки:
1 г
Основа:
Фруктовая
Способ приготовления:
Без пастеризации (холодного приготовления)
Оперативная обработка и доставка заказа Европейское качество товаров Работаем по всей России
Ваш email или телефон
Ваш пароль
напомнить пароль
Спасибо! Ваше желание будет рассмотрено!

Вы можете оставить свой телефон или адрес электронной почты, и мы уведомим Вас о появлении более мелких фасовок посредством письма или SMS.