GurMart
Смесь сухая для мороженого МОНТЕ ЭМИЛИУС шоколад
- Килограмм (1кг): 2`160a
- Пакет (1кг): 2`160a
-
Характеристики
-
Вопросы и отзывы
- Бренд: GurMart
- Способ приготовления: С пастеризацией (горячего приготовления)
- Срок хранения: 12 мес.
- Состав: декстроза, инулин, какао-порошок 22-24%, мальтодекстрин, система стабилизаторов (Е412, Е466, Е415, Е471)
- Страна: Россия
- Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
- Вес: 1 кг
- Калорийность: 369 кКал
- Влажность: 5.3 %
- Углеводы: 75.26 г
- Жиры: 11.1 г
- Белки: 1.46 г
Рекомендации по применению:
Дозировка: 250 г база, 200 г сахар, 40 г декстроза , 1000 г вода. Пастеризовать полученную смесь до температуры от 65°С до 85°С в пастеризаторе, затем приготовить мороженое. Подходит для любых фризеров.
База для приготовления итальянского шоколадного мороженого с пастеризацией.
Порошок коричневого цвета со вкусом и ароматом горького шоколада.