МЕНЮ
КАТАЛОГ РЕЦЕПТЫ БЛОГ ДОСТАВКА И ОПЛАТА КОНТАКТЫ

Блог

При изготовлении пирожных (по типу пирожное Комплимент), вам потребуется силиконовая форма, например Тюльпан.
В форму выкладываем готовый крем, например Баварезе при помощи кондитерского мешка, форму встряхнуть. Крем не должен быть взбит до конца, во избежании пузырьков!

Рецепты

Шоколадная зеркальная глазурь (гляссаж) – последний писк моды в кондитерском искусстве. В отличие от классического покрытия растопленным шоколадом этот декор создает на поверхности десерта глянцевую сладкую пленку.

Martellato Нож металлический пекарский

Нож с металлическим рифленым лезвием с ручкой из пластмассы.
Идеально подходит нож для нарезки теста и формирования надрезов на хлебобулочных изделиях.
Рекомендации по применению:
Используется в виде профессионального инструмента в кондитерском и хлебобулочном производстве для нарезки теста и формирования надрезов на хлебобулочных изделиях, для работы с кондитерскими украшениями.
Страна:
Италия
Состав:
нержавеющая сталь, пластмасса
Условия хранения:
хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 0 до 0 °C.


Martellato Нож металлический пекарский арт. CUTTER10 (80 мм)
В упаковке: 1
За 1 шт.: 441.08 руб.
Цена: 441.08 руб.
КУПИТЬ
Артикул:
CUTTER10
ID товара:
5298
Длина:
80 мм
Martellato Нож металлический пекарский арт. CUTTERB (80 мм)
В упаковке: 1
За 1 шт.: 441.08 руб.
Цена: 441.08 руб.
КУПИТЬ
Артикул:
CUTTERB
ID товара:
5671
Длина:
80 мм
Оперативная обработка и доставка заказа Европейское качество товаров Работаем по всей России
Ваш email или телефон
Ваш пароль
напомнить пароль
Спасибо! Ваше желание будет рассмотрено!

Вы можете оставить свой телефон или адрес электронной почты, и мы уведомим Вас о появлении более мелких фасовок посредством письма или SMS.