+7 (495) 960-63-53

Режим работы: Пн-Пт 10:00-18:00

Ингредиенты, материалы и инвентарь для кондитерских изделий и мороженого

Интернет-магазин ингредиентов, материалов и инвентаря для кондитерских изделий и мороженого

Корзина пуста

  • Европейское качество
  • Оперативная обработка и доставка заказа
  • Работаем по всей России

Глазурь сахарная ФОНДАНТ СОФТ

Артикул

  • 71107

ID товара:  460

Цена за вед. (от 1 вед.):

6`347a

 вед.
В корзине

1 вед. на сумму 6`347a

  • Килограмм: 453a
  • Ведро (14кг): 6`347a
  • Характеристики

  • Вопросы и отзывы

  • Бренд: IRCA
  • Срок хранения: 15 мес.
  • Состав: вода, глюкозный сироп, Не содержит ГМО, сахар
  • Страна: Италия
  • Условия хранения: от 15 до 20 °C
  • Вес: 14 кг
  • Углеводы: 86.7 г
  • Влажность: 7.5 %
  • Калорийность: 347 кКал
  • Альтернативный артикул: 1030378

Рекомендации по применению:

Разогреть глазурь в микроволновой печи или на водяной бане до t 40-45°С без добавления воды (не допускать нагрева свыше 55°С), хорошо перемешать до получения однородной массы и нанести на изделие (изделие не должно быть горячим), сверху можно украсить различными посыпками. Можно добавлять красители и ароматизаторы. Можно использовать для приготовления масляного крема: 140г Фондант Софт и 120г сливочного масла или маргарина, взбивать 10 минут, используя насадку "венчик", добавить 200г шоколадной пасты типа Шокосмарт и продолжить взбивание 10 минут.

Высококачественная сахарная глазурь (помадка) для глазирования кондитерских изделий.
Представляет собой пастообразную массу белого цвета, сладкая, без посторонних запахов и привкуса.

Вход

Заказ обратного звонка