МЕНЮ
КАТАЛОГ РЕЦЕПТЫ БЛОГ ДОСТАВКА И ОПЛАТА КОНТАКТЫ

Блог

Для приготовлении крема, вам понадобится Премикс Баварезе, обязательно холодная вода, растительные сливки и десертная паста банан. Все ингредиенты взбиваем на высокой скорости. Начала смешиваем все жидкие ингредиенты, потом добавляем сухие. Если готовим в силиконовой форме, то крем взбиваем не до конца, во избежании пузырьков! Желатин добавлять не нужно, так как он уже есть в составе. Полную версию приготовления десертов с кремом вы можете найти в разделе Рецепты.

Рецепты

Требует обязательной заморозки!

Глазурь БРИЛЛО ШОКОЛАД

Зеркальная глазурь подходит для глазирования тортов "мороженое", семифреддо, замороженных десертов, баварезе, муссовых тортов, пирожных, сохраняет зеркальный блеск даже в -20°C.
желеобразная непрозрачная паста темно-коричневого цвета со вкусом и ароматом шоколада 
Срок хранения:
15 мес.
Жиры:
2.70
Калорийность:
265.00
Белки:
3.00
Влажность:
37.10
Углеводы:
57.20
Состав:
ароматизаторы, вода, глюкозно-фруктозный сироп, загуститель Е440, консервант E202, модифицированный крахмал, регулятор кислотности E334, сахар, шоколадный порошок 40 % (сахар, какао)
Страна:
Италия
Рекомендации по применению:
нагреть необходимое для работы количество в микроволновой печи или на водяной бане до 45-50°C , аккуратно перемешивать, чтобы не образовались воздушные пузырьки, нанести на замороженные загготовки, которые нужно покрыть
Условия хранения:
хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C


Глазурь БРИЛЛО ШОКОЛАД  арт. 71117 (6)
В упаковке: 1
За 1 шт.: 2250 руб.
Цена: 2250 руб.
КУПИТЬ
Артикул:
71117
ID товара:
3767
Вес (кг):
6
Оперативная обработка и доставка заказа Европейское качество товаров Работаем по всей России
Ваш email или телефон
Ваш пароль
напомнить пароль
Спасибо! Ваше желание будет рассмотрено!

Вы можете оставить свой телефон или адрес электронной почты, и мы уведомим Вас о появлении более мелких фасовок посредством письма или SMS.