МЕНЮ
КАТАЛОГ РЕЦЕПТЫ БЛОГ ДОСТАВКА И ОПЛАТА КОНТАКТЫ

Блог

Велюровые распылители отлично смотрятся на тортах или пирожных. Так же велюр отлично подходит для создания логотипа на торте или десерте через трафарет.
У нас вы найдете большой выбор различных цветов! Десерт можно покрывать как одним цветом, так и смешивая. Мы смешивали цвета для пирожного Комплимент.

Рецепты

В качестве пропитки можно использовать сироп вишни коктейльной, кофейный или вишневый ликер.

Шоколад темный МИНУЭТ ЭКВАДОР 70%

Шоколад темного цвета в виде дисков, со вкусом и ароматом темного шоколада.
Горький шоколад наивысшего качества, произведенный на основе из какао-пасты происхождения Эквадор, с содержанием какао-продуктов 70%. Содержит 42-43% какао-масла, 27-28% сахарозы. Содержит 70% какао. Идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора.В коробке 4 упаковки по 2,5 кг.
Влажность:
1.1 %
Белки:
9.1 г
Углеводы:
32.2 г
Жиры:
42.4 г
Калорийность:
569 кКал
Срок хранения:
18 мес.
Страна:
Италия
Состав:
какао-масло, Какао-паста из какао-бобов из Эквадора, может содержать следы молока и орехов., сахар, эмульгатор лецитин (соевый)
Рекомендации по применению:
Перед работой шоколад нужно темперировать: сначала растопить на водяной бане до 45°С, постоянно помешивая, далее быстро охладить и работать с ним при температуре 30-32 °С, не допускать смешивания с заменителями шоколада.
Условия хранения:
хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C


Шоколад темный МИНУЭТ ЭКВАДОР 70% арт. 71266 (2.5 кг)
В упаковке: 1
За 1 шт.: 4090 руб.
Цена: 4090 руб.
КУПИТЬ
Артикул:
71266
ID товара:
5191
Вес:
2.5 кг
Оперативная обработка и доставка заказа Европейское качество товаров Работаем по всей России
Ваш email или телефон
Ваш пароль
напомнить пароль
Спасибо! Ваше желание будет рассмотрено!

Вы можете оставить свой телефон или адрес электронной почты, и мы уведомим Вас о появлении более мелких фасовок посредством письма или SMS.