МЕНЮ
КАТАЛОГ РЕЦЕПТЫ БЛОГ ДОСТАВКА И ОПЛАТА КОНТАКТЫ

Блог

Возьмем в пример крем на растительных маслах Хопла, Бианка Лиеве или Вегеталкрем.
Сливки не осаживаются и отлично стабилизируются. Если вы смешиваете кислую десертную пасту со сливками (например десертная паста CRESCO АПЕЛЬСИН) то сливки нужно взбивать до полу готовности, во избежании свертываемости. Если паста сладкая, то можно взбить до готовности.

Вкусовые добавки

Десертные пасты

Кондитерские начинки

Кондитерские наполнители

Сиропы

Топпинги

Начинка ФРУТТИДОР АБРИКОС
В упаковке: 1
Цена: 2010 руб.
КУПИТЬ
Паста десертная ПРИМАФРУТТА АПЕЛЬСИН
В упаковке: 1
Цена: 3060 руб.
КУПИТЬ
Какао-масло Dulcistar
В упаковке: 1
Цена: 5110 руб.
КУПИТЬ
Какао-паста IRCA
В упаковке: 1
Цена: 3290 руб.
КУПИТЬ
Наполнитель CRESCO ВИШНЯ
В упаковке: 1
Цена: 3060 руб.
КУПИТЬ
Наполнитель АПЕЛЬСИН
В упаковке: 1
Цена: 5200 руб.
КУПИТЬ
Наполнитель АРАХИС
В упаковке: 1
Цена: 5800 руб.
КУПИТЬ
Наполнитель ВИСКИ
В упаковке: 1
Цена: 4020 руб.
КУПИТЬ
Наполнитель вкус ВИШНЯ
В упаковке: 1
Цена: 4340 руб.
КУПИТЬ
Наполнитель ГРАНАТ
В упаковке: 1
Цена: 3110 руб.
КУПИТЬ
No image
Наполнитель ЗЕМЛЯНИКА
В упаковке: 1
Цена: 5360 руб.
КУПИТЬ
Наполнитель ИМБИРЬ
В упаковке: 1
Цена: 3790 руб.
КУПИТЬ
Наполнитель ЛЕСНАЯ ЯГОДА
В упаковке: 1
Цена: 5290 руб.
КУПИТЬ
No image
Наполнитель МАРАКУЙЯ
В упаковке: 1
Цена: 4680 руб.
КУПИТЬ
Наполнитель МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД и злаки
В упаковке: 1
Цена: 3010 руб.
КУПИТЬ
Наполнитель МУ
В упаковке: 1
Цена: 5340 руб.
КУПИТЬ
Наполнитель СОЛЕНАЯ КАРАМЕЛЬ
В упаковке: 1
Цена: 6430 руб.
КУПИТЬ
Наполнитель ТИРАМИСУ
В упаковке: 1
Цена: 9120 руб.
КУПИТЬ
Наполнитель ХРУСТЯЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ
В упаковке: 1
Цена: 7480 руб.
КУПИТЬ
Наполнитель ШОКОМАНИЯ
В упаковке: 1
Цена: 4790 руб.
КУПИТЬ
Начинка ореховая НОЧЧИОЛАТА БЬЯНКО
В упаковке: 1
Цена: 2970 руб.
КУПИТЬ
No image
Начинка фруктовая Zuegg ЛЕСНАЯ ЯГОДА
В упаковке: 1
Цена: 1620 руб.
КУПИТЬ
Начинка фруктовая Zuegg МАНГО
В упаковке: 1
Цена: 1650 руб.
КУПИТЬ
Начинка ФРУТТИДОР АМАРЕНА вишня
В упаковке: 1
Цена: 3060 руб.
КУПИТЬ
Начинка ФРУТТИДОР АПЕЛЬСИН
В упаковке: 1
Цена: 2150 руб.
КУПИТЬ

Вкусовые добавки и начинки – это изобретения, напрямую относящиеся к кондитерским изделиям. Высокие потребительские свойства кондитерских наполнителей и десертных паст, сиропов и топпингов делают их незаменимыми при изготовлении конфет, печенья и прочих вкусностей, без которых абсолютно невозможно представить себе праздничный стол или обычное будничное чаепитие. Эти вкусовые добавки и начинки сегодня широко распространены, купить их можно практически в любом кондитерском отделе, применить в домашних условиях для приготовления десертов не составит ни малейшего труда. Они содержат натуральные продукты, такие, как какао-порошок, сахарную пудру, молоко сухое обезжиренное и прочие составляющие, ни каких добавок, красителей и консервантов, потому так популярны и востребованы.

Вкусовые добавки и начинки добавляют в любимые блюда в любом количестве, посыпая готовый продукт частично или целиком, используя в качестве наполнения или дополняя, как прослойку, в зависимости от вкусовых предпочтений - они ни в коем случае не испортят вкус готового изделия, только придадут ему неповторимые ароматные оттенки, позволяя ставить бесконечные кулинарные эксперименты.

Вкусовые добавки и начинки прекрасно хранятся, при необходимости отлично смешиваются с другими компонентами, с успехом используются для украшения и наполнения мороженых десертов, вафельных изделий, конфетной продукции. Уникальные качества вкусовых добавок и начинок формируются из нескольких ингредиентов, входящих в их состав, на них влияют ферментация и способ приготовления. Основной тон аромата определен одним или несколькими веществами, другие же, входящие в их рецептуру, добавляют отдельные неподражаемые ноты и делают их совершенно особенными.

Вкусовые добавки – словосочетание, невольно вызывающее аппетит и мгновенно заставляющее воображение рисовать манящие сладкие блюда. Но куда их применить и где купить недорого вкусовые добавки?

Вкусовые добавки в истории кулинарии

Первыми, кто мог побаловать себя замороженными лакомствами, были арабские правители и китайские императоры. Правда, столько тысячелетий назад это был лишь замороженный лед с добавленными в него фруктами. Позже, когда рецепт этого десерта попал к итальянцам, они занялись его усовершенствованием, заменив воду на молоко, добавив сливки и сахар. Получилось нечто, отдаленно напоминающее мороженое, секрет изготовления которого хранился в строгом секрете, а само лакомство готовилось только для королей.

Новые оттенки вкусовых добавок

С тех далеких времен всеми любимое мороженое, конечно, стало совершенно другим, благодаря вкусовым добавкам, щедро и с фантазией используемым кондитерами при его изготовлении. Ассортимент их необычайно широк, он постоянно дополняется новыми придумками отечественных и зарубежных производителей. Самые известные из добавок – пасты, купить недорого которые можно не выходя из дома, через интернет-магазин. Разноцветные, с добавлением дополнительных ягодных и ореховых вкусов, отличающиеся по консистенции и аромату – современные сорта мороженного без них представить невозможно, именно присутствие в этой охлажденной сладкой массе вкусовых добавок постоянно увеличивает армию его почитателей.

Пасты, содержащие натуральные компоненты – ягоды, фрукты, орехи, добавляемые в мороженое, придают ему необходимую плотность, неповторимый вид и исключительный аромат. Они не впитываются в замороженную массу, купить пасты можно в разных фасовках, от небольших, удобных для создания мороженых шедевров на домашней кухне, до более крупных, например, для развития этого направления своего бизнеса.

А уж о вкусовых оттенках всевозможных сладких добавок не стоит особо и говорить – лучше взять и попробовать!

Ваш email или телефон
Ваш пароль
напомнить пароль
Спасибо! Ваше желание будет рассмотрено!

Вы можете оставить свой телефон или адрес электронной почты, и мы уведомим Вас о появлении более мелких фасовок посредством письма или SMS.