МЕНЮ
КАТАЛОГ РЕЦЕПТЫ БЛОГ ДОСТАВКА И ОПЛАТА КОНТАКТЫ

Блог

При изготовлении пирожных (по типу пирожное Комплимент), вам потребуется силиконовая форма, например Тюльпан.
В форму выкладываем готовый крем, например Баварезе при помощи кондитерского мешка, форму встряхнуть. Крем не должен быть взбит до конца, во избежании пузырьков!

Рецепты

Требует обязательной заморозки: “велюр” из баллончика ДОЛЬЧЕ ВЕЛЮТО нужно наносить короткими нажатиями. Перед работой “велюр” в баллончиках должен находиться в тепле минимум 2 часа.

Вкусовые добавки

Десертные пасты

Кондитерские начинки

Кондитерские наполнители

Сиропы

Топпинги

Начинка ФРУТТИДОР АБРИКОС
В упаковке: 1
Цена: 1980 руб.
КУПИТЬ
Паста десертная ПРИМАФРУТТА АПЕЛЬСИН
В упаковке: 1
Цена: 3020 руб.
КУПИТЬ
Какао-масло Dulcistar
В упаковке: 1
Цена: 5040 руб.
КУПИТЬ
Какао-паста IRCA
В упаковке: 1
Цена: 3240 руб.
КУПИТЬ
Наполнитель CRESCO ВИШНЯ
В упаковке: 1
Цена: 3020 руб.
КУПИТЬ
Наполнитель АПЕЛЬСИН
В упаковке: 1
Цена: 5130 руб.
КУПИТЬ
Наполнитель АРАХИС
В упаковке: 1
Цена: 5720 руб.
КУПИТЬ
Наполнитель ВИСКИ
В упаковке: 1
Цена: 3960 руб.
КУПИТЬ
Наполнитель вкус ВИШНЯ
В упаковке: 1
Цена: 4280 руб.
КУПИТЬ
Наполнитель ГРАНАТ
В упаковке: 1
Цена: 3060 руб.
КУПИТЬ
No image
Наполнитель ЗЕМЛЯНИКА
В упаковке: 1
Цена: 5290 руб.
КУПИТЬ
Наполнитель ИМБИРЬ
В упаковке: 1
Цена: 3740 руб.
КУПИТЬ
Наполнитель ЛЕСНАЯ ЯГОДА
В упаковке: 1
Цена: 5220 руб.
КУПИТЬ
No image
Наполнитель МАРАКУЙЯ
В упаковке: 1
Цена: 4620 руб.
КУПИТЬ
Наполнитель МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД и злаки
В упаковке: 1
Цена: 2970 руб.
КУПИТЬ
Наполнитель МУ
В упаковке: 1
Цена: 5270 руб.
КУПИТЬ
Наполнитель СОЛЕНАЯ КАРАМЕЛЬ
В упаковке: 1
Цена: 6350 руб.
КУПИТЬ
Наполнитель ТИРАМИСУ
В упаковке: 1
Цена: 9000 руб.
КУПИТЬ
Наполнитель ХРУСТЯЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ
В упаковке: 1
Цена: 7380 руб.
КУПИТЬ
Наполнитель ШОКОМАНИЯ
В упаковке: 1
Цена: 4730 руб.
КУПИТЬ
No image
Начинка ореховая НОЧЧИОЛАТА БЬЯНКО
В упаковке: 1
Цена: 2930 руб.
КУПИТЬ
No image
Начинка фруктовая Zuegg ЛЕСНАЯ ЯГОДА
В упаковке: 1
Цена: 1620 руб.
КУПИТЬ
No image
Начинка фруктовая Zuegg МАНГО
В упаковке: 1
Цена: 1650 руб.
КУПИТЬ
Начинка ФРУТТИДОР АМАРЕНА вишня
В упаковке: 1
Цена: 3020 руб.
КУПИТЬ
Начинка ФРУТТИДОР АПЕЛЬСИН
В упаковке: 1
Цена: 2120 руб.
КУПИТЬ

Вкусовые добавки и начинки – это изобретения, напрямую относящиеся к кондитерским изделиям. Высокие потребительские свойства кондитерских наполнителей и десертных паст, сиропов и топпингов делают их незаменимыми при изготовлении конфет, печенья и прочих вкусностей, без которых абсолютно невозможно представить себе праздничный стол или обычное будничное чаепитие. Эти вкусовые добавки и начинки сегодня широко распространены, купить их можно практически в любом кондитерском отделе, применить в домашних условиях для приготовления десертов не составит ни малейшего труда. Они содержат натуральные продукты, такие, как какао-порошок, сахарную пудру, молоко сухое обезжиренное и прочие составляющие, ни каких добавок, красителей и консервантов, потому так популярны и востребованы.

Вкусовые добавки и начинки добавляют в любимые блюда в любом количестве, посыпая готовый продукт частично или целиком, используя в качестве наполнения или дополняя, как прослойку, в зависимости от вкусовых предпочтений - они ни в коем случае не испортят вкус готового изделия, только придадут ему неповторимые ароматные оттенки, позволяя ставить бесконечные кулинарные эксперименты.

Вкусовые добавки и начинки прекрасно хранятся, при необходимости отлично смешиваются с другими компонентами, с успехом используются для украшения и наполнения мороженых десертов, вафельных изделий, конфетной продукции. Уникальные качества вкусовых добавок и начинок формируются из нескольких ингредиентов, входящих в их состав, на них влияют ферментация и способ приготовления. Основной тон аромата определен одним или несколькими веществами, другие же, входящие в их рецептуру, добавляют отдельные неподражаемые ноты и делают их совершенно особенными.

Вкусовые добавки – словосочетание, невольно вызывающее аппетит и мгновенно заставляющее воображение рисовать манящие сладкие блюда. Но куда их применить и где купить недорого вкусовые добавки?

Вкусовые добавки в истории кулинарии

Первыми, кто мог побаловать себя замороженными лакомствами, были арабские правители и китайские императоры. Правда, столько тысячелетий назад это был лишь замороженный лед с добавленными в него фруктами. Позже, когда рецепт этого десерта попал к итальянцам, они занялись его усовершенствованием, заменив воду на молоко, добавив сливки и сахар. Получилось нечто, отдаленно напоминающее мороженое, секрет изготовления которого хранился в строгом секрете, а само лакомство готовилось только для королей.

Новые оттенки вкусовых добавок

С тех далеких времен всеми любимое мороженое, конечно, стало совершенно другим, благодаря вкусовым добавкам, щедро и с фантазией используемым кондитерами при его изготовлении. Ассортимент их необычайно широк, он постоянно дополняется новыми придумками отечественных и зарубежных производителей. Самые известные из добавок – пасты, купить недорого которые можно не выходя из дома, через интернет-магазин. Разноцветные, с добавлением дополнительных ягодных и ореховых вкусов, отличающиеся по консистенции и аромату – современные сорта мороженного без них представить невозможно, именно присутствие в этой охлажденной сладкой массе вкусовых добавок постоянно увеличивает армию его почитателей.

Пасты, содержащие натуральные компоненты – ягоды, фрукты, орехи, добавляемые в мороженое, придают ему необходимую плотность, неповторимый вид и исключительный аромат. Они не впитываются в замороженную массу, купить пасты можно в разных фасовках, от небольших, удобных для создания мороженых шедевров на домашней кухне, до более крупных, например, для развития этого направления своего бизнеса.

А уж о вкусовых оттенках всевозможных сладких добавок не стоит особо и говорить – лучше взять и попробовать!

Ваш email или телефон
Ваш пароль
напомнить пароль
Спасибо! Ваше желание будет рассмотрено!

Вы можете оставить свой телефон или адрес электронной почты, и мы уведомим Вас о появлении более мелких фасовок посредством письма или SMS.