МЕНЮ
КАТАЛОГ РЕЦЕПТЫ БЛОГ ДОСТАВКА И ОПЛАТА КОНТАКТЫ

Блог

Помощник в изготовлении маффинов- премикс Маффин.
В его составе уже есть яйцо, поэтому вам понадобится только премикс, вода и маргарин, либо сливочное масло. На подсолнечном масле тесто получается выше.

Рецепты

Требует обязательной заморозки: “велюр” из баллончика ДОЛЬЧЕ ВЕЛЮТО нужно наносить короткими нажатиями. Перед работой “велюр” в баллончиках должен находиться в тепле минимум 2 часа.

Инвертный сахарный сироп 81% ТРИМОЛИН

Сладкий сироп без цвета, запаха. Сладость 130, антикристаллизационная способность - 180. Степень инверсии 99,9%. Обладает антикристаллиционными и влагоудерживающими свойствами.

Инвертный сахарный сироп 81% Laped потребуется домашнему кулинару, если, согласно рецептуре, в выпечку необходимо добавить кленовый сироп, патоку или жидкий мед, но в данный момент его нет в наличии. Для приготовления инвертного сиропа производители смешивают в одинаковых пропорциях глюкозу и фруктозу и разбавляют полученную массу водой, вредных для человеческого организма добавок он не содержит.

Сахарный раствор так же используют для производства табака и табачных изделий. Раньше вместо сахарной патоки добавляли мед. Сейчас в состав табака для кальяна входит сахарный сироп. Меласса нужна для сладости и однородной плотности табака. Инвертный сироп для производства табака помогает раскрыть фруктовые ароматы. Сироп для кальяна еще называют светлой патокой. Сахарный раствор для табака и кальяна экологически безопасный, в отличии от аналогов. Сахарный сироп для производства табака значительно сокращает время производства.

Инвертный сахарный сироп 81%, широко используемый кондитерами для приготовления всевозможных десертов в промышленных масштабах, постепенно завоевывает популярность и в среде домохозяек. Купить тримолин его можно в нашем интернет-магазине, стоит он недорого, но использоваться тримолин будет часто и вполне сможет оправдать ожидания домашних сладкоежек. Благодаря добавлению инвертного сахарного сиропа вместо сахара, тесто станет более пластичным, десерты в процессе хранения не засахарятся, выпечка длительное время не потеряет своих превосходных качественных характеристик.

Белки:
0.00
Жиры:
0.00
Срок хранения:
12 мес.
Влажность:
16.38
Калорийность:
324.00
Углеводы:
83.00
Упаковка:
Ведро
Состав:
вода, инвертированный сахар
Рекомендации по применению:
Используется при производстве кондитерских и хлебобулочных изделий для придания мягкости, пластичности, замедления процесса черствения, а также предотвращения засахаривания (в кремах, джемах, начинках, конфетах), а также для замороженных изделий и мороженого в качестве антикристаллизатора. По физико-химическому составу схож с медом. Рекомендуемая замена сахарозы в рецептуре до 20%.
Страна:
Италия
Условия хранения:
хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C


Инвертный сахарный сироп 81% ТРИМОЛИН арт. 76015 (5)
В упаковке: 1
За 1 шт.: 1480 руб.
Цена: 1480 руб.
КУПИТЬ
Артикул:
76015
ID товара:
3095
Вес (кг):
5
Инвертный сахарный сироп 81% ТРИМОЛИН арт. 76014 (15)
В упаковке: 1
За 1 шт.: 3900 руб.
Цена: 3900 руб.
КУПИТЬ
Артикул:
76014
ID товара:
4147
Вес (кг):
15
Оперативная обработка и доставка заказа Европейское качество товаров Работаем по всей России
Ваш email или телефон
Ваш пароль
напомнить пароль
Спасибо! Ваше желание будет рассмотрено!

Вы можете оставить свой телефон или адрес электронной почты, и мы уведомим Вас о появлении более мелких фасовок посредством письма или SMS.