GurMart
Комплексная пищевая добавка база для мороженого МОРБИФРУТТА
- Килограмм (1кг): 2`842a
- Пакет (1кг): 2`842a
-
Характеристики
-
Вопросы и отзывы
- Бренд: FABBRI
- Срок хранения: 36 мес.
- Состав: декстроза, загустители Е405, Е412, модифицированный крахмал, не содержит глютен, эмульгаторы: Е471, E472e, Е477
- Страна: Италия
- Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C.
- Основа: Фруктовая
- Вес: 1 кг
- Белки: 0.5 г
- Жиры: 7.9 г
- Углеводы: 82 г
- Влажность: 7.6 %
- Калорийность: 403 кКал
- Способ приготовления: Без пастеризации (холодного приготовления)
Рекомендации по применению:
Смешать 30-50 г базы на каждый литр жидкости, используемой при приготовлении смеси. Идеальный рецепт для мороженого с более чем 30% фруктов: смешать 450 г сахара и 80 г Морбифрутта с 1.4 л воды, добавить 1 кг фруктового пюре и 500 г фруктового наполнителя Фабри.
База для быстрого приготовления итальянского мороженого без пастеризации.
Порошкообразная смесь, с приятным ароматом, без посторонних запахов и привкуса.