GurMart
Комплексная пищевая добавка база для мороженого ПАННА СУПЕР
Артикул
- 72115
ID товара: 4975
Цена за пакет (от 1 пакет):
10`058a
- Килограмм: 4`023a
- Пакет (2.5кг): 10`058a
-
Характеристики
-
Вопросы и отзывы
- Бренд: Optima (MEC3)
- Срок хранения: 36 мес.
- Состав: ароматизаторы, глюкозный сироп, декстроза, загустители (гуаровая камедь, карбоксиметилцеллюлоза, ксантановая камедь), лактоза, мальтодекстрин, может содержать сою, яйцо, орехи, не содержит глютен, растительные жиры (пальмоядровое, пальмовое), соль, сухое молоко, сухой молочный белок, эмульгаторы (E471 ,E472a)
- Страна: Италия
- Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C.
- Основа: Кремовая
- Вес: 2.5 кг
- Белки: 10 г
- Жиры: 28 г
- Углеводы: 50 г
- Влажность: 6 %
- Калорийность: 499 кКал
- Альтернативный артикул: 2090
- Способ приготовления: С пастеризацией (горячего приготовления)
Рекомендации по применению:
Необходимо соединить 50 г смеси, 250 г сахара и 1 л молока, пастеризовать полученную смесь до 85 С в пастеризаторе. Затем, для получения мороженого с различными вкусами, в молочную смесь можно добавлять кремовые десертные пасты.
База для приготовления итальянского молочного мороженого с пастеризацией.
Представляет собой порошкообразную смесь белого цвета, со вкусом сливок, с приятным ароматом, без посторонних запахов и привкусов. С 1-го кг смеси получается 26 кг мороженого, в упаковке 2,5 кг, значит 65 кг мороженого.