+7 (495) 960-63-53

Режим работы: Пн-Пт 10:00-18:00

Ингредиенты, материалы и инвентарь для кондитерских изделий и мороженого

Интернет-магазин ингредиентов, материалов и инвентаря для кондитерских изделий и мороженого

Корзина пуста

  • Европейское качество
  • Оперативная обработка и доставка заказа
  • Работаем по всей России

База для мороженого комплексная ЭКСТРА ДАРК

Артикул

  • 72075

ID товара:  180

Цена за пакет (от 1 пакет):

5`753a

 пакет
В корзине

1 пакет на сумму 5`753a

  • Килограмм: 3`529a
  • Пакет (1.63кг): 5`753a
  • Характеристики

  • Вопросы и отзывы

  • Бренд: Optima (MEC3)
  • Срок хранения: 24 мес.
  • Состав: Аллергены: может содержать следы сои, арахиса, молока, яиц, орехов, глюкозный сироп, декстроза, загустители: камедь рожкового дерева, карбоксиметилцеллюлоза, гуаровая камедь, каррагинан, каррагинан; ароматизаторы, идентичные натуральным, Не содержит ГМО, паста из шоколада (какао-масло, какао), растительные жиры, сахар, фруктоза, шоколадная крошка (сахар, какао-масло, какао, эмульгатор соевый лецитин, ароматизаторы, идентичные натуральным), эмульгатор Е471
  • Страна: Италия
  • Условия хранения: от 15 до 25 °C
  • Основа: Жировая, Шоколадная
  • Вес: 1.63 кг
  • Белки: 6.9 г
  • Жиры: 11.3 г
  • Углеводы: 67.5 г
  • Влажность: 3 %
  • Калорийность: 399.1 кКал
  • Способ приготовления: Без пастеризации (холодного приготовления)

Рекомендации по применению:

Необходимо 1.625 кг базы растворить в 2.5 л горячей воды (80/90С). Остывшую массу приготовить во фризере.

Комплексная база для приготовления шоколадного мороженого на воде без пастеризации.
Представляет собой порошкообразную смесь темно-коричневого цвета, со вкусом и ароматом шоколада.

Вход

Заказ обратного звонка