Блог

Немного о сливках

Возьмем в пример крем на растительных маслах Хопла, Бианка Лиеве или Вегеталкрем.

Сливки не осаживаются и отлично стабилизируются. Если вы смешиваете кислую десертную пасту со сливками (например десертная паста CRESCO АПЕЛЬСИН) то сливки нужно взбивать до полу готовности, во избежании свертываемости. Если паста сладкая, то можно взбить до готовности.

Рецепты

Пирожное Сант Оноре Модерно

В качестве пропитки можно использовать сироп вишни коктейльной, кофейный или вишневый ликер.

Рисовые шарики в шоколадной глазури Микс

Рисовые шарики, покрытые белой, темной и молочной шоколадной глазурью.

Круглые хрустящие шарики трех цветов(белого, темного, шоколадного) со вкусом и ароматом белого, темного и молочного шоколада.

Вес:	1.5 кг ←Хочу меньше!
Срок хранения:	12 месяцев
Жиры:	16.2 г
Калорийность:	484 кКал
Белки:	5.5 г
Углеводы:	59.6 г
Влажность:	7.7 %
Состав:	глазирующий агент: (вода, глюкозный сироп, глазирователь шеллак, стабилизатор гуммиарабик, растительное масло), может содержать злаки, содержащие глютен и продукты из них, шарики( мука рисовая, мука пшеничная , сахар, соль), шоколадная глазурь белая(сахар, эквивалент масла какао( растительные масла( пальмовое , стеарин ши), масло илиппе, антиокислитель концентрат смеси токоферолов (Е306), регулятор кислотности- лимонная кислота(Е330)) ,сухое цельное молоко, какао масло, сухое обезжиренное молоко, сухая молочная сыворотка, лактоза, лецитин соевый (Е322), эмульгатор (Е476), ароматизатор "Ванилин"), Шоколадная глазурь молочная(сахар, эквивалент масла какао(растительные масла( пальмовое , стеарин ши), масло илиппе, антиокислитель концентрат смеси токоферолов(Е306), регулятор кислотности-лимонная кислота(Е330)) ,сухое цельное молоко, тертое какао ,сухая молочная сыворотка, какао масло, какао порошок,лецитин соевый (Е322), ароматизатор "Ванилин"), шоколадная глазурь темная(сахар, эквивалент масла какао( растительные масла ( пальмовое , стеарин ши), масло илиппе, антиокислитель концентрат смеси токоферолов(Е306),регулятор кислотности-лимонная кислота(Е330)) тертое какао ,какао порошок, масло какао, лецитин соевый (Е322), эмульгатор: Е476, ароматизатор "Ванилин")
Рекомендации по применению: Предназначены для украшения кондитерских изделий и мороженого
Особенности: Размер 3-5 мм
Страна:	Россия
Условия хранения:	хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 18 до 24 °C

Рисовые шарики в шоколадной глазури Микс арт. 77002 ()

В упаковке: 1

За 1 шт.: 1320 руб.

Цена: 1320 руб.

КУПИТЬ

Артикул:

77002

ID товара:

4602

Оперативная обработка и доставка заказа

Европейское качество товаров

Работаем по всей России

Ваш email или телефон
Ваш пароль
	Запомнить меня
	напомнить пароль