+7 (495) 960-63-53

Режим работы: Пн-Пт 10:00-18:00

Ингредиенты, материалы и инвентарь для кондитерских изделий и мороженого

Интернет-магазин ингредиентов, материалов и инвентаря для кондитерских изделий и мороженого

Корзина пуста

  • Европейское качество
  • Оперативная обработка и доставка заказа
  • Работаем по всей России

Глазурь кондитерская эклерная ОВАЛЕТТ

Артикул

  • K083071
  • K083072
  • K083073

от 4`804a

до 5`662a

Выберите артикул

 

Состав

  • какао-масса
  • какао-порошок с пониженным содержанием жира
  • может содержать следы молока и молочных продуктов, орехов
  • может содержать следы орехов
  • обезжиренное сухое молоко
  • полностью гидрогенизированные жиры (пальмовый)
  • полностью гидрогенизированный растительный жир (пальмовый)
  • сухое обезжиренное молоко
  • эмульгатор (подсолнечный лецитин)
  • эмульгатор: подсолнечный лецитин (Е322)
  • эмульгаторы: подсолнечный лецитин (Е322)

Цвет

  • белый
  • коричневый
  • черный

Калорийность

  • 589 кКал
  • 603 кКал
  • 624 кКал

Углеводы

  • 35 г
  • 43 г
  • 49 г

Жиры

  • 41 г
  • 48 г
  • 49 г

Белки

  • 3.1 г
  • 4.8 г
  • 6.3 г
  • Характеристики

  • Вопросы и отзывы

  • Бренд: Katsan Ovalette
  • Срок хранения: 24 мес.
  • Страна: Турция
  • Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 18 до 20 °C
  • Состав: ароматизатор (ваниль), глюкозный сироп, сахар
  • Вес: 7 кг
  • Влажность: 2 %

Рекомендации по применению:

Растопить на водяной бане или в микроволновой печи до жидкого состояния, но не выше 45-50°C, и приступить к работе. Использовать для украшения и покрытия эклеров, пирожных, тарталеток. Не требует темперирования.

Паста сладкая без посторонних запахов и привкуса.
Шоколадная паста для украшения и покрытия эклеров, пирожных, тарталеток.

Вход

Заказ обратного звонка