GurMart
Глазурь гляссажная КОВЕРГЛАС БЕЛЫЙ ШОКОЛАД
Артикул
- 70948
ID товара: 3320
Цена за вед. (от 1 вед.):
2`410a
- Килограмм: 803a
- Ведро (3кг): 2`410a
-
Характеристики
-
Вопросы и отзывы
- Бренд: Dulcistar
- Срок хранения: 18 мес.
- Состав: ароматизаторы, белый шоколад (20%), вода, глюкозно-фруктозный сироп, загуститель пектин E440, консервант сорбат калия Е202, краситель Е171, модифицированный картофельный крахмал, регулятор кислотности лимонная кислота E330, сахар
- Страна: Италия
- Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
- Вес: 3 кг
- Белки: 0.5 г
- Жиры: 3.5 г
- Углеводы: 66.6 г
- Влажность: 29.4 %
- Калорийность: 271 кКал
- Альтернативный артикул: KGL070
Рекомендации по применению:
Перед применением глазурь разогреть в микроволновой печи или на водяной бане до жидкого состояния (примерно 45/50 °С), аккуратно перемешать, чтобы не образовались пузырьки. Покрыть полученной массой замороженное до -20 ° C изделие и поместить в холодильную камеру.
Желейная глазурь типа «Гляссаж».
Представляет собой желеобразную массу, со вкусом, цветом и ароматом свойственным белому шоколаду. Придает блеск, цвет, вкус и аромат. Хорошо держится на поверхности, не стекая и не образуя подтеков.