GurMart
Глазурь гляссажная КОВЕРГЛАС ШОКОЛАД
Артикул
- 70937
ID товара: 3276
Цена за вед. (от 1 вед.):
2`728a
На оптовые заказы действует система скидок
- Килограмм: 909a
- Ведро (3кг): 2`728a
-
Характеристики
-
Вопросы и отзывы
- Бренд: Dulcistar
- Состав: ароматизаторы, вода, глюкозно-фруктозный сироп, загуститель пектин E440, какао-порошок 40%, консервант сорбат калия Е202, модифицированный картофельный крахмал, регулятор кислотности лимонная кислота E330, сахар
- Страна: Италия
- Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
- Вес: 3 кг
- Белки: 2.8 г
- Жиры: 1.4 г
- Углеводы: 55 г
- Влажность: 33 %
- Калорийность: 251 кКал
- Альтернативный артикул: KGL068
Рекомендации по применению:
Перед применением глазурь разогреть в микроволновой печи (450Вт) или на водяной бане до жидкого состояния примерно до 45°С, аккуратно перемешать, чтобы не образовались пузырьки. Покрыть полученной массой замороженное до -20°C изделие и убрать изделие в холодильник. После вскрытия упаковки хранить в холодильнике.
Желейная глазурь типа «Гляссаж».
Представляет собой непрозрачную желеобразную массу. Вкус, цвет и аромат свойственны темному шоколаду. Придает блеск, цвет, вкус и аромат. Хорошо держится на поверхности, не стекая и не образуя подтеков.
