+7 (495) 960-63-53

Режим работы: Пн-Пт 10:00-18:00

Ингредиенты, материалы и инвентарь для кондитерских изделий и мороженого

Интернет-магазин ингредиентов, материалов и инвентаря для кондитерских изделий и мороженого

Корзина пуста

  • Европейское качество
  • Оперативная обработка и доставка заказа
  • Работаем по всей России

Глазурь МИРРОР КАРАМЕЛЬ

Артикул

  • 71314

ID товара:  5350

Цена за вед. (от 1 вед.):

4`856a

 вед.
В корзине

1 вед. на сумму 4`856a

  • Килограмм: 809a
  • Ведро (6кг): 4`856a
  • Характеристики

  • Вопросы и отзывы

  • Бренд: IRCA
  • Срок хранения: 15 мес.
  • Состав: ароматизаторы, загуститель Е406, карамель 97% (сахар, глюкозно-фруктозный сироп, вода), консервант E202, краситель E120, модифицированный крахмал, может содержать следы молока и молочных продуктов., регулятор кислотности Е330
  • Страна: Италия
  • Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C.
  • Вес: 6 кг
  • Углеводы: 66.1 г
  • Влажность: 31.9 %
  • Калорийность: 264 кКал
  • Альтернативный артикул: 1030235

Рекомендации по применению:

Подогреть необходимое количество глазури в микроволновой печи или на водяной бане при температуре 50-55°С, затем аккуратно перемешать, избегая образования воздушных пузырьков. Покрыть теплой глазурью поверхность, равномерно распределив ее по всей поверхности замороженного полуфабриката.

Желеобразная непрозрачная масса коричневого цвета со вкусом и ароматом карамели.
Зеркальная желейная глазурь подходит для глазирования тортов "мороженое", семифреддо, замороженных десертов, баварезе, муссовых тортов, пирожных, сохраняет зеркальный блеск даже в -20°C.

Вход

Заказ обратного звонка