МЕНЮ
КАТАЛОГ РЕЦЕПТЫ БЛОГ ДОСТАВКА И ОПЛАТА КОНТАКТЫ

Блог

Для приготовлении крема, вам понадобится Премикс Баварезе, обязательно холодная вода, растительные сливки и десертная паста банан. Все ингредиенты взбиваем на высокой скорости. Начала смешиваем все жидкие ингредиенты, потом добавляем сухие. Если готовим в силиконовой форме, то крем взбиваем не до конца, во избежании пузырьков! Желатин добавлять не нужно, так как он уже есть в составе. Полную версию приготовления десертов с кремом вы можете найти в разделе Рецепты.

Рецепты

По нашему рецепту, у вас получится нежный и легкий шоколадно-карамельный мусс, немного напоминающий по вкусу тирамису.

Шоколад молочный 33% плитка ICAM

Шоколад светло-коричневого цвета в виде плитки, со вкусом и ароматом молочного шоколада.
Натуральный молочный шоколад содержит минимум 33% какао-продуктов, сахарозы 36,07%. Текучесть при 40° C 0,7-1 Па.
Влажность:
1 %
Белки:
9.6 г
Жиры:
37.6 г
Углеводы:
48.6 г
Калорийность:
573 кКал
Срок хранения:
22 мес.
Состав:
Без глютена., какао-масло, какао-паста, Может содержать следы орехов., натуральный ароматизатор ваниль, сахар, сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко, эмульгатор соевый лецитин,
Рекомендации по применению:
Идеально подходит для приготовления шоколадных конфет, украшения тортов или завершения других приготовлений с изысканной глазурью из темного шоколада с безупречным глянцевым эффектом. Перед работой шоколад нужно темперировать: сначала растопить на водяной бане до 45-50°С, постоянно помешивая, далее быстро охладить и работать с ним при температуре 30-32°С, не допускать смешивания с заменителями шоколада.
Страна:
Италия
Условия хранения:
Хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 12 до 18 °C.


Шоколад молочный 33% плитка арт. 71216 (1 кг, Молочный шоколад)
В упаковке: 1
За 1 шт.: 1180.98 руб.
Цена: 1180.98 руб.
КУПИТЬ
Артикул:
71216
ID товара:
5853
Вес:
1 кг
Вид 2:
Молочный шоколад
Оперативная обработка и доставка заказа Европейское качество товаров Работаем по всей России
Ваш email или телефон
Ваш пароль
напомнить пароль
Спасибо! Ваше желание будет рассмотрено!

Вы можете оставить свой телефон или адрес электронной почты, и мы уведомим Вас о появлении более мелких фасовок посредством письма или SMS.