МЕНЮ
КАТАЛОГ РЕЦЕПТЫ БЛОГ ДОСТАВКА И ОПЛАТА КОНТАКТЫ

Блог

Помощник в изготовлении маффинов- премикс Маффин.
В его составе уже есть яйцо, поэтому вам понадобится только премикс, вода и маргарин, либо сливочное масло. На подсолнечном масле тесто получается выше.

Рецепты

Пирожное можно использовать как украшение для праздничного стола. В качестве пропитки можно использовать сироп вишни коктейльной, кофейный или вишневый ликер.

Шоколад белый СИМФОНИЯ 34%

Превосходный белый шоколад, содержащий 33-34% какао-масла, 46% сахарозы.
Представляет собой шоколад белого цвета в виде дисков, со вкусом и запахом белого шоколада. Идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора.
Влажность:
1 %
Белки:
7.1 г
Жиры:
41.7 г
Углеводы:
46.6 г
Калорийность:
591 кКал
Срок хранения:
12 мес.
Состав:
Cахар, какао-масло, может содержать следы орехов., сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко, эмульгатор лецитин (соевый)
Страна:
Италия
Рекомендации по применению:
Перед работой шоколад нужно темперировать: сначала растопить на водяной бане до 45°С, постоянно помешивая, далее быстро охладить и работать с ним при температуре 27-29 °С, не допускать смешивания с заменителями шоколада.
Условия хранения:
хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C


Шоколад белый СИМФОНИЯ 34% арт. 71209 (5 кг)
В упаковке: 1
За 1 шт.: 6990 руб.
Цена: 6990 руб.
КУПИТЬ
Артикул:
71209
ID товара:
5214
Вес:
5 кг
Оперативная обработка и доставка заказа Европейское качество товаров Работаем по всей России
Ваш email или телефон
Ваш пароль
напомнить пароль
Спасибо! Ваше желание будет рассмотрено!

Вы можете оставить свой телефон или адрес электронной почты, и мы уведомим Вас о появлении более мелких фасовок посредством письма или SMS.