МЕНЮ
КАТАЛОГ РЕЦЕПТЫ БЛОГ ДОСТАВКА И ОПЛАТА КОНТАКТЫ

Блог

С нашей добавкой Премикс ОВОСИЛ Вы получите меренгу за 6 минут!
Премикс ОВОСИЛ это готовая комплексная пищевая добавка для производства меренги, безе и изделий на основе взбитых яичных белков.

Рецепты

Банановую начинку можно использовать для наполнения корзинок, эклеров и трубочек, а также для смазывания коржей различных тортов. Заварной крем получается ароматный, нежный и изумительно вкусный. Его даже можно подать в качестве самостоятельного десерта.

71212 Irca Шоколад темный СИМФОНИЯ ДЖАНДУЯ

Темный шоколад высшего качества с традиционным итальянским вкусом "джандуйя" (темный шоколад и фундук).
Представляет собой шоколад темного цвета в виде дисков со вкусом и ароматом темного шоколада и фундука. Содержит 34% какао-продуктов. Идеален для производства шоколадных плиток, кремино, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора.
Срок хранения:
15 мес.
Страна:
Италия
Состав:
какао-масло, какао-паста, может содержать следы молока и других орехов., натуральный ароматизатор, обезжиренный какао-порошок, сахар, фундук, эмульгатор лецитин (соевый)
Рекомендации по применению:
Перед работой шоколад нужно темперировать: сначала растопить на водяной бане до 45°С, постоянно помешивая, далее быстро охладить и работать с ним при температуре 26-28 °С, не допускать смешивания с заменителями шоколада.
Условия хранения:
хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C


71212 Irca Шоколад темный СИМФОНИЯ ДЖАНДУЯ арт. 71212 (5 кг, 565 кКал, 1 %, 44.3 г, 38.1 г, 8 г)
В упаковке: 1
За 1 шт.: 10057.32 руб.
Цена: 10057.32 руб.
КУПИТЬ
Артикул:
71212
ID товара:
5212
Вес:
5 кг
Калорийность:
565 кКал
Влажность:
1 %
Углеводы:
44.3 г
Жиры:
38.1 г
Белки:
8 г
Оперативная обработка и доставка заказа Европейское качество товаров Работаем по всей России
Ваш email или телефон
Ваш пароль
напомнить пароль
Спасибо! Ваше желание будет рассмотрено!

Вы можете оставить свой телефон или адрес электронной почты, и мы уведомим Вас о появлении более мелких фасовок посредством письма или SMS.