Ингредиенты, материалы и инвентарь для кондитерских изделий и мороженого

Интернет-магазин ингредиентов, материалов и инвентаря для кондитерских изделий и мороженого

Паста сахарно-миндальная МАРЦИПАН 90:10

Паста сахарно-миндальная МАРЦИПАН 90:10 арт. 75997 ()

Артикул

75997

ID товара: 3733

Цена за кор. (от 1 кор.):

3`382a

кор.

В корзине

1 кор. на сумму 3`382a

Килограмм: 1`353a
Коробка (2.5кг): 3`382a

Характеристики
Вопросы и отзывы

Бренд: Lemke
Срок хранения: 12 мес.
Состав: вода, инвертный сахарный сироп (14%), консервант этиловый спирт 0,5 %), миндаль очищенный (48%), орехи, сахар (31%)
Страна: Германия
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C
Основа: Жировая, Ореховая

Вес: 2.5 кг
Белки: 8.8 г
Жиры: 26.4 г
Углеводы: 42.2 г
Влажность: 13 %
Калорийность: 457 кКал
Альтернативный артикул: 30060800R02

Рекомендации по применению:

Универсальная паста, применяется при изготовлении кондитерских изделий в качестве начинки, покрытия и наполнителя. Подходит для выпечки. Термостабильный.

Универсальная паста из ядер сладкого очищенного калифорнийского миндаля отборного качества.
Изготовлена путем традиционного помола без добавления горького миндаля, обладает мягким вкусом. Содержание миндаля 48%. Подходит для выпечки. Термостабильный. Состоит из 90% марципана, 10% сахара.