Блог

Немного о сливках

Возьмем в пример крем на растительных маслах Хопла, Бианка Лиеве или Вегеталкрем.

Сливки не осаживаются и отлично стабилизируются. Если вы смешиваете кислую десертную пасту со сливками (например десертная паста CRESCO АПЕЛЬСИН) то сливки нужно взбивать до полу готовности, во избежании свертываемости. Если паста сладкая, то можно взбить до готовности.

Рецепты

Творожный крем

Паста сахарно-миндальная МАРЦИПАН Вишня

Паста из ядер сладкого очищенного калифорнийского миндаля отборного качества и спелой вишни. Изготовлена путем традиционного помола без добавления горького миндаля, обладает мягким вкусом. "Чистый" марципан из калифорнийского миндаля и сахара. Содержание миндаля 37,5%. В коробке 50 уп. по 200 г.

Пастообразная масса средней твердости, эластичная, без кристаллизованного сахара, цвет от темно-фиолетового до пурпурного, с привкусом сладкого миндаля и спелой ароматной вишни.

В коробке 50 уп по 200 гр

Скидка 40%, срок годности до 27.09.20

Белки:	7 г
Влажность:	15 %
Жиры:	21 г
Углеводы:	53 г
Калорийность:	437 кКал
Срок хранения:	12 мес.
Состав:	вишневая паста (7 %)( глюкозный сироп, инвертный сахарный сироп, концентрат вишневого сока (15%), вишня (10%), экстракт бузины, регулятор кислотности лимонная кислота, загуститель крахмал , натуральный ароматизатор), влагоудерживающий агент инвертаза, вода, глюкозный сироп, инвертный сахарный сироп, миндаль (37,5%), может содержать следы других орехов., Сахар, этиловый спирт(в остатке)
Страна:	Германия
Рекомендации по применению: Универсальная кондитерская паста, применяется в качестве начинки для конфет и шоколада, лепки фигурок, обтяжки и украшения тортов. а также для выпечки.
Условия хранения:	хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Паста сахарно-миндальная МАРЦИПАН Вишня арт. 76616 (10 кг, 50 упак.)

В упаковке: 1

За 1 шт.: 10350 руб.

Цена: 10350 руб.

КУПИТЬ

Артикул:

76616

ID товара:

5218

Вес:

10 кг

Кол-во в коробке:

50 упак.

Оперативная обработка и доставка заказа

Европейское качество товаров

Работаем по всей России

Ваш email или телефон
Ваш пароль
	Запомнить меня
	напомнить пароль