Блог

Шоколадные конфеты

Изготовление конфеты в поликарбонатных формах с начинкой.

Берем форму, по желанию украшаем цветным какао маслом, делая узоры.

Покрываем слоем темперированного шоколада.

Рецепты

Пирожное Сант Оноре Модерно

В качестве пропитки можно использовать сироп вишни коктейльной, кофейный или вишневый ликер.

Паста сахарно-миндальная МАРЦИПАН Вишня

Паста из ядер сладкого очищенного калифорнийского миндаля отборного качества и спелой вишни.

Представляет собой пастообразную массу средней твердости, эластичную, без кристаллизованного сахара, цвет от темно-фиолетового до пурпурного, с привкусом сладкого миндаля и спелой ароматной вишни.

Изготовлена путем традиционного помола без добавления горького миндаля, обладает мягким вкусом. "Чистый" марципан из калифорнийского миндаля и сахара. Содержание миндаля 37,5%.

Белки:	7 г
Влажность:	15 %
Жиры:	21 г
Углеводы:	53 г
Калорийность:	437 кКал
Срок хранения:	12 мес.
Состав:	вишневая паста (7 %)( глюкозный сироп, инвертный сахарный сироп, концентрат вишневого сока (15%), вишня (10%), экстракт бузины, регулятор кислотности лимонная кислота, загуститель крахмал , натуральный ароматизатор), влагоудерживающий агент инвертаза, вода, глюкозный сироп, инвертный сахарный сироп, миндаль (37,5%), может содержать следы других орехов., Сахар, этиловый спирт(в остатке)
Страна:	Германия
Рекомендации по применению: Универсальная кондитерская паста, применяется в качестве начинки для конфет и шоколада, лепки фигурок, обтяжки и украшения тортов. а также для выпечки.
Условия хранения:	хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Паста сахарно-миндальная МАРЦИПАН Вишня арт. 76721 (0.2 кг, В коробке 14 уп. по 200 г)

В упаковке: 1

За 1 шт.: 337.03 руб.

Цена: 337.03 руб.

КУПИТЬ

Артикул:

76721

ID товара:

5404

Вес:

0.2 кг

Вид:

В коробке 14 уп. по 200 г

Паста сахарно-миндальная МАРЦИПАН Вишня арт. 76616 (10 кг, 50 упак.)

нет в наличии

Артикул:

76616

ID товара:

5218

Вес:

10 кг

Кол-во в коробке:

50 упак.

Паста сахарно-миндальная МАРЦИПАН Вишня арт. 76716 (0.2 кг)

нет в наличии

Артикул:

76716

ID товара:

5268

Вес:

0.2 кг

Оперативная обработка и доставка заказа

Европейское качество товаров

Работаем по всей России

Ваш email или телефон
Ваш пароль
	Запомнить меня
	напомнить пароль