+7 (495) 960-63-53

Режим работы: Пн-Пт 10:00-18:00

Ингредиенты, материалы и инвентарь для кондитерских изделий и мороженого

Интернет-магазин ингредиентов, материалов и инвентаря для кондитерских изделий и мороженого

Корзина пуста

  • Европейское качество
  • Оперативная обработка и доставка заказа
  • Работаем по всей России

Глазурь МИРРОР ШОКОЛАД

Артикул

  • 71312
  • 71322

от 3`657a

до 8`237a

Выберите артикул

 

Вес

  • 6 кг
  • 15 кг

Альтернативный артикул

  • 1030222
  • Характеристики

  • Вопросы и отзывы

  • Бренд: IRCA
  • Жиры: 2.7 г
  • Белки: 3 г
  • Влажность: 30 %
  • Углеводы: 57.2 г
  • Калорийность: 265 кКал
  • Срок хранения: 15 мес.
  • Состав: ароматизаторы, вода, глюкозно-фруктозный сироп, консервант сорбат калия E202, модифицированный крахмал, Может содержать следы молока и продуктов его переработки., регулятор кислотности винная кислота E334, сахар, стабилизатор E440, Шоколадный порошок 40% (сахар, какао)
  • Страна: Италия
  • Условия хранения: Хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C.

Рекомендации по применению:

Нагреть необходимое для работы количество в микроволновой печи или на водяной бане до 45-50°C, аккуратно перемешивать, чтобы не образовались воздушные пузырьки, нанести на замороженные заготовки.

Желеобразная непрозрачная паста темно-коричневого цвета со вкусом и ароматом шоколада.
Зеркальная желейная глазурь подходит для покрытия тортов "мороженое", семифреддо, замороженных десертов, баварезе, муссовых тортов, пирожных, сохраняет зеркальный блеск даже в -20°C.

Вход

Заказ обратного звонка