МЕНЮ
КАТАЛОГ РЕЦЕПТЫ БЛОГ ДОСТАВКА И ОПЛАТА КОНТАКТЫ

Блог

В нашем интернет-магазине Вы найдете огромный выбор силиконовых форм.
Благодаря силиконовым формам, готовить-одно удовольствие!
Силиконовые формы термостойкие, с ними можно работать от -50 до +280. В них можно печь пирожные, маффины, панкейки, кексы, готовить конфеты, мороженое, леденцы, мармеладшоколад, холодные десерты и многое другое!

Рецепты

Пирожное представляет собой бисквит с кремом Баварезе. В качестве пропитки можно использовать сироп вишни коктейльной, кофейный или вишневый ликер.

Шоколад темный СИМФОНИЯ 68%

Горький шоколад высшего качества с содержанием какао-продуктов 68%.
Представляет собой шоколад темного цвета в виде дисков со вкусом и ароматом темного шоколада. Содержит 41-42% какао-масла, 30-31% сахарозы. Идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора.
Влажность:
1 %
Белки:
8.8 г
Углеводы:
34.1 г
Жиры:
41.7 г
Калорийность:
568 кКал
Срок хранения:
18 мес.
Страна:
Италия
Состав:
какао-масло, Какао-паста, может содержать следы молока и орехов., натуральный экстракт ванили, сахар, эмульгатор лецитин (соевый)
Рекомендации по применению:
Перед работой шоколад нужно темперировать: сначала растопить на водяной бане до 45°С, постоянно помешивая, далее быстро охладить и работать с ним при температуре 30-32 °С, не допускать смешивания с заменителями шоколада.
Условия хранения:
хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C


Шоколад темный СИМФОНИЯ 68% арт. 71203 (5 кг)
В упаковке: 1
За 1 шт.: 6760 руб.
Цена: 6760 руб.
КУПИТЬ
Артикул:
71203
ID товара:
5211
Вес:
5 кг
Оперативная обработка и доставка заказа Европейское качество товаров Работаем по всей России
Ваш email или телефон
Ваш пароль
напомнить пароль
Спасибо! Ваше желание будет рассмотрено!

Вы можете оставить свой телефон или адрес электронной почты, и мы уведомим Вас о появлении более мелких фасовок посредством письма или SMS.