Ингредиенты, материалы и инвентарь для кондитерских изделий и мороженого

Интернет-магазин ингредиентов, материалов и инвентаря для кондитерских изделий и мороженого Физические и юридические лица

Загуститель ДЖЕЛЬПО

Загуститель ДЖЕЛЬПО арт. K031301 ()

Артикул

K031301

ID товара: 6508

Цена за кг (от 1 кг):

844a

кг

В корзине

1 кг на сумму 844a

На оптовые заказы действует система скидок

Килограмм (1кг): 844a
Пакет (1кг): 844a

Характеристики
Вопросы и отзывы

Бренд: Katsan Ovalette
Срок хранения: 12 мес.
Страна: Турция
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 18 до 20 °C
Состав: желирующий агент: альгинат натрия, крахмал, сахар

Вес: 1 кг
Белки: 0.3 г
Углеводы: 96 г
Влажность: 10 %
Калорийность: 385 кКал

Рекомендации по применению:

Использовать для приготовления начинок, покрытия замороженных ягод для украшения кондитерских изделий. Пример рецепта: при температуре 18-20°C смешать 100 г загустителя ДЖЕЛЬПО и 1 кг фруктового пюре. Покрытие замороженных ягод: ягоды обвалять в загустителе ДЖЕЛЬПО и украсить ими изделие.

Порошкообразная смесь белого цвета, без посторонних запахов и привкуса.
Стабилизатор и загуститель для пюре, ягод, фруктов.

Сопутствующие товары