GurMart
Смесь для крема ПАСТАРТ патисьер
На оптовые заказы действует система скидок
- Килограмм (1кг): 1`071a
- Пакет (1кг): 1`071a
-
Характеристики
-
Вопросы и отзывы
- Бренд: Katsan Ovalette
- Срок хранения: 12 мес.
- Страна: Турция
- Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
- Состав: ароматизатор, загуститель: альгинат натрия (Е401), краситель: бета-каротин (Е160а), крахмал, может содержать следы глютена, сахар, стабилизаторы: карбонат кальция (Е170), фосфаты кальция (Е341), сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко
- Вес: 1 кг
- Белки: 6.8 г
- Жиры: 0.9 г
- Углеводы: 88 г
- Влажность: 5 %
- Калорийность: 380 кКал
Рекомендации по применению:
Рецептура: 1 кг смеси для крема ПАСТАРТ патисьер и 2,5-3 кг холодной воды (+3°C /+10°C) взбивать около 3-5 минут, после получения нужной консистенции оставить на 10 минут. Перед применением хорошо перемешать в течение 3-5 минут. Использовать для приготовления тортов, пирожных и других кондитерских изделий.
Сухая смесь для приготовления крема типа "заварной" холодным способом.
Порошок белого или светло-кремового цвета, сладкий, с нейтральным запахом.