GurMart
База для мороженого ФРУТТА КАППЕЛЛАНО
Артикул
- 72281
ID товара: 3595
Цена за пакет (от 1 пакет):
1`869a
На оптовые заказы действует система скидок
- Килограмм: 1`246a
- Пакет (1.5кг): 1`869a
-
Характеристики
-
Вопросы и отзывы
- Бренд: Италдесерт
- Срок хранения: 24 мес.
- Состав: декстроза, загустители: гуаровая камедь Е 412, карбоксиметилцеллюлоза Е 466, ксантановая камедь Е 415, инулин, мальтодекстрин, продукты переработки молокайцуццц, эмульгатор моно- и диглецириды жирных кислот Е471
- Страна: Россия
- Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 25 °C
- Основа: Фруктовая
- Вес: 1.5 кг
- Углеводы: 83.85 г
- Влажность: 2 %
- Калорийность: 258.9 кКал
- Способ приготовления: Без пастеризации (холодного приготовления), С пастеризацией (горячего приготовления)
Рекомендации по применению:
Горячий способ: смешать 100 гр. смеси, 220-250 гр. сахарного песка, 1000 гр. теплой воды/молока, добавить 140-200 гр. свежих или замороженных фруктов или фруктовую десертную пасту согласно дозировке. Полученную смесь пастеризовать до 65 градусов в пастеризаторе, затем во фризере приготовить мороженое. Холодный способ: смешать 100 гр. смеси, 1000 гр. воды/молока температурой 45-50 градусов, 220-250 гр., сахарного песка, фруктовую десертную пасту согласно дозировке или 140-200 гр. свежих или замороженных фруктов. Из остывшей смеси приготовить мороженое или сорбет во фризере. Подходит для любых фризеров. Хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 25 градусов.
Особенности:
100 г смеси, 220-250 г сахарного песка, 1000 г теплой воды
Порошковый полуфабрикат для изготовления фруктового мороженого.
База для мороженого представляет собой порошок белого цвета. Идеально подходит для приготовления фруктового мороженого горячим или холодным способом.
