GurMart
База для мороженого комплексная ШОКОЛАД
Артикул
- 72052
ID товара: 303
Цена за пакет (от 1 пакет):
3`175a
На оптовые заказы действует система скидок
- Килограмм: 2`540a
- Пакет (1.25кг): 3`175a
-
Характеристики
-
Вопросы и отзывы
- Бренд: COMPRITAL
- Срок хранения: 36 мес.
- Состав: Аллергены: содержит сою, молочный белок; может также содержать следы арахиса, яиц, орехов и продуктов, содержащих глютен, ароматизаторы, идентичные натуральным, глюкозный сироп, декстроза, какао-порошок, молочный белок, Не содержит ГМО, растительные жиры, сахар, стабилизаторы: Е466, Е417, Е407, эмульгатор Е472a
- Страна: Италия
- Условия хранения: от 5 до 20 °C
- Основа: Жировая, Шоколадная
- Вес: 1.25 кг
- Белки: 6.5 г
- Жиры: 6.4 г
- Углеводы: 72 г
- Влажность: 2 %
- Калорийность: 389 кКал
- Альтернативный артикул: P257A
- Способ приготовления: Без пастеризации (холодного приготовления)
Рекомендации по применению:
Итальянское мороженое (Gelato Italiano): смешать 1 упаковку (1.25 кг) базы и 2.7-2,8 л молока/воды до полного растворения базы, дать постоять полученной смеси 10 мин., затем загрузить во фризер. Мягкое мороженое (Soft Ice) : смешать 1 упаковку (1.25 кг) базы и 3.5 л молока до полного растворения базы, дать постоять полученной смеси 10 мин., затем загрузить во фризер для мягкого мороженого. Крем "Крема Фреддо": смешать 1 упаковку (1.25 кг) базы и 3.5 л молока или молока со сливками до полного растворения базы, дать постоять полученной смеси 10 мин., затем загрузить в гранитор.
Комплексная база для быстрого приготовления итальянского мороженого со вкусом шоколада.
Представляет собой порошкообразную смесь, с приятным ароматом, без посторонних запахов и привкуса. Мороженое изготавливается холодным способом.
