GurMart
База для мороженого комплексная СЛИВКИ
На оптовые заказы действует система скидок
- Килограмм: 1`823a
- Мешок (1.25кг): 2`278a
-
Характеристики
-
Вопросы и отзывы
- Бренд: COMPRITAL
- Срок хранения: 24 мес.
- Состав: ароматизаторы, глюкозный сироп, декстроза, мальтодекстрин, может содержать продукты переработки молока, сои, кукурузы, яиц, арахиса, орехов, молочный белок, обезжиренное сухое молоко, растительное масло, сахар, стабилизаторы: Е466, Е417, Е407, сухие сливки, эмульгатор Е472a
- Страна: Италия
- Условия хранения: от 5 до 20 °C
- Основа: Кремовая
- Вес: 1.25 кг
- Белки: 6.2 г
- Жиры: 7.1 г
- Углеводы: 82 г
- Влажность: 2 %
- Калорийность: 418 кКал
- Альтернативный артикул: P320
- Способ приготовления: Без пастеризации (холодного приготовления)
Рекомендации по применению:
Итальянское мороженое (Gelato Italiano, приготовления шариков или эскимо): смешать 1 упаковку (1.25 кг) базы и 2.7-2,8 л молока до полного растворения базы, дать постоять полученной смеси 10 мин., затем загрузить во фризер.
Мягкое мороженое (Soft Ice) : смешать 1 упаковку (1.25 кг) базы и 3.5 л молока до полного растворения базы, дать постоять полученной смеси 10 мин., затем загрузить во фризер для мягкого мороженого.
Крем "Крема Фреддо": смешать 1 упаковку (1.25 кг) базы и 3.5 л молока или молока со сливками до полного растворения базы, дать постоять полученной смеси 10 мин., затем загрузить во фризер, мороженицу или морозилку (для использования в морозильной камере еще несколько раз перемешивать в течении заморозки).
Комплексная база для быстрого приготовления итальянского сливочного мороженого.
Представляет собой порошкообразную смесь, с приятным ароматом, без посторонних запахов и привкуса. Мороженое изготавливается холодным способом.
На выходе получается около 5-ти кг мороженого из одной пачки.
