GurMart
База для мороженого комплексная ВАНИЛЬ
Артикул
- 72050
ID товара: 298
Цена за пакет (от 1 пакет):
2`239a
На оптовые заказы действует система скидок
- Килограмм: 1`791a
- Пакет (1.25кг): 2`239a
-
Характеристики
-
Вопросы и отзывы
- Бренд: COMPRITAL
- Срок хранения: 24 мес.
- Состав: ароматизаторы, глюкозный сироп, декстроза, краситель Е160b, мальтодекстрин, молочный белок, обезжиренное сухое молоко, растительные жиры (пальмовые), сахар, стабилизаторы: Е466, Е417, Е407, сухие сливки, эмульгатор Е472a
- Страна: Италия
- Условия хранения: от 5 до 20 °C
- Основа: Кремовая
- Вес: 1.25 кг
- Белки: 6.3 г
- Жиры: 7.1 г
- Углеводы: 82 г
- Влажность: 1.95 %
- Калорийность: 418 кКал
- Альтернативный артикул: P045A
- Способ приготовления: Без пастеризации (холодного приготовления)
Рекомендации по применению:
Итальянское мороженое (Gelato Italiano): смешать 1 упаковку (1.25 кг) базы и 2.7-2,8 л молока до полного растворения базы, дать постоять полученной смеси 10 мин., затем загрузить во фризер. Мягкое мороженое (Soft Ice) : смешать 1 упаковку (1.25 кг) базы и 3.5 л молока до полного растворения базы, дать постоять полученной смеси 10 мин., затем загрузить во фризер для мягкого мороженого. Крем "Крема Фреддо": смешать 1 упаковку (1.25 кг) базы и 3.5 л молока или молока со сливками до полного растворения базы, дать постоять полученной смеси 10 мин., затем загрузить в гранитор.
Комплексная база для итальянского мороженого с ванильным вкусом.
Представляет собой порошкообразную смесь, с приятным ароматом, без посторонних запахов и привкуса. Изготавливается холодным способом.
