GurMart
База для приготовления мороженого ПАННА КАППЕЛЛАНО
Артикул
- 72290
ID товара: 6678
Цена за пакет (от 1 пакет):
2`160a
На оптовые заказы действует система скидок
- Килограмм: 1`440a
- Пакет (1.5кг): 2`160a
-
Характеристики
-
Вопросы и отзывы
- Бренд: Италдесерт
- Срок хранения: 24 мес.
- Состав: декстроза, мальтодекстрин, растительные жиры, содержит продукты переработки молока, может содержать следы сои и злаков, содержащих глютен, сухое обезжиренное молоко, эмудьгатор моно- и диглецириды жирных кислот Е471 , загустители: ксантановая камедь Е415, гуаровая камедь Е412, каррагинан Е407
- Страна: Россия
- Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 25 °C
- Вес: 1.5 кг
- Белки: 15.2 г
- Жиры: 33.8 г
- Углеводы: 41.8 г
- Влажность: 3.2 %
- Калорийность: 529 кКал
Рекомендации по применению:
Дозировка: 100 г базы, 220 г сахарного песка, 100 г сливок 33/35% и 1000 г молока. Пастеризовать полученную смесь до температуры от 65°С до 85°С в пастеризаторе, затем приготовить мороженое. Также полученную смесь можно выдержать в течение 15-20 минут, залить во фризер и затем приготовить мороженое. Для получения мороженого с различными вкусами в смесь можно добавлять специальные пасты и наполнители. Подходит для любых фризеров.
Порошок белого цвета с молочным ароматом.
База для приготовления итальянского молочного и сливочного мороженого с пастеризацией.
