МЕНЮ
КАТАЛОГ РЕЦЕПТЫ БЛОГ ДОСТАВКА И ОПЛАТА КОНТАКТЫ

Блог

Возьмем в пример крем на растительных маслах Хопла, Бианка Лиеве или Вегеталкрем.
Сливки не осаживаются и отлично стабилизируются. Если вы смешиваете кислую десертную пасту со сливками (например десертная паста CRESCO АПЕЛЬСИН) то сливки нужно взбивать до полу готовности, во избежании свертываемости. Если паста сладкая, то можно взбить до готовности.

Рецепты

В качестве пропитки можно использовать сироп вишни коктейльной, кофейный или вишневый ликер.

Комплексная пищевая добавка база для мороженого ПАННА СУПЕР

База для приготовления итальянского молочного мороженого горячим способом.
Порошкообразная смесь белого цвета,со вкусом сливок, с приятным ароматом , без посторонних запахов и привкусов.
Влажность:
6 %
Белки:
10 г
Жиры:
28 г
Углеводы:
50 г
Калорийность:
499 кКал
Срок хранения:
36 мес.
Рекомендации по применению:
50 г смеси + 250 г сахара + 1 л молока, пастеризовать полученную смесь до 85 С в пастеризаторе, затем во фризере приготовить мороженое.
Состав:
ароматизаторы, глюкозный сироп, декстроза, загустители (гуаровая камедь, карбоксиметилцеллюлоза, ксантановая камедь), лактоза, мальтодекстрин, может содержать сою, яйцо, орехи, не содержит глютен, растительные жиры (пальмоядровое, пальмовое), соль, сухое молоко, сухой молочный белок, эмульгаторы (E471 ,E472a)
Страна:
Италия
Условия хранения:
Хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C.


Комплексная пищевая добавка база для мороженого ПАННА СУПЕР арт. 72115 (2.5 кг)
В упаковке: 1
За 1 шт.: 5730 руб.
Цена: 5730 руб.
КУПИТЬ
Артикул:
72115
ID товара:
4975
Вес:
2.5 кг
Оперативная обработка и доставка заказа Европейское качество товаров Работаем по всей России
Ваш email или телефон
Ваш пароль
напомнить пароль
Спасибо! Ваше желание будет рассмотрено!

Вы можете оставить свой телефон или адрес электронной почты, и мы уведомим Вас о появлении более мелких фасовок посредством письма или SMS.