МЕНЮ
КАТАЛОГ РЕЦЕПТЫ БЛОГ ДОСТАВКА И ОПЛАТА КОНТАКТЫ

Блог

В каталоге вы найдете как готовые Макарунс, так и смеси для самостоятельного приготовления.
Начинку для Макарунс лучше выбирать на водной основе. Цвет Макарунс и цвет начинки лучше делать одинаковые, например, розовые Макарунс и начинка малиновая. Хотя это на вкус. Красители для Макарунс лучше брать гелиевые.

Рецепты

Пример правильного продукта — домашний мармелад с желатином, это прекрасная замена покупным сладостям.

72116 MEC3 Комплексная пищевая добавка база для мороженого УЛЬТРА

База для приготовления итальянского фруктового сорбета с увеличенным объемным выходом, без пастеризации.
Представляет собой порошкообразную смесь белого цвета, с приятным ароматом , без посторонних запахов и привкусов. Комплексная пищевая добавка имеет дозировку 50 г на 1 кг массы, используется для приготовления итальянского мороженого сорбета холодным способом. Способствует увеличению объемного выхода продукта.
Срок хранения:
36 мес.
Рекомендации по применению:
Базовая рецептура: 50 г базы Ультра + 300 г сахара + 1 л воды + 100 г фруктовой десертной пасты. Приготовить однородную смесь из ингредиентов, после чего приготовить из нее мороженое во фризере.
Состав:
глюкозный сироп, декстроза, загустители карбоксиметилцеллюлоза, ксантановая камедь и гуаровая камедь, может содержать следы молока, яиц, орехов и семян кунжута, не содержит глютен, растительное волокно (инулин), соевая мука, соевый белок, фруктоза, эмульгаторы: E473, E472b, E477
Страна:
Италия
Условия хранения:
хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C.


72116 MEC3 Комплексная пищевая добавка база для мороженого УЛЬТРА арт. 72116 (2 кг, 357 кКал, 4.5 %, 60 г, 5.8 г, 1.1 г)
В упаковке: 1
За 1 шт.: 4723.99 руб.
Цена: 4723.99 руб.
КУПИТЬ
Артикул:
72116
ID товара:
4977
Вес:
2 кг
Калорийность:
357 кКал
Влажность:
4.5 %
Углеводы:
60 г
Жиры:
5.8 г
Белки:
1.1 г
Оперативная обработка и доставка заказа Европейское качество товаров Работаем по всей России
Ваш email или телефон
Ваш пароль
напомнить пароль
Спасибо! Ваше желание будет рассмотрено!

Вы можете оставить свой телефон или адрес электронной почты, и мы уведомим Вас о появлении более мелких фасовок посредством письма или SMS.