МЕНЮ

Блог

Украшение капкейков, тортов с помощью насадок и кондитерского мешка

Не знаете какую насадку выбрать и какой узор получится? Предлагаем изучить.
Ниже основные насадки: с круглым срезом, закрытая звезда, открытая звезда.

Рецепты

Эклер Сицилия

Хороший эклер – настоящее кондитерское наслаждение. Рецепт эклеров в домашних условиях делится на рецепт заварного теста для эклеров и рецепт крем для эклеров.

Комплексная пищевая добавка улучшитель для мороженного ФИБРЕ

База-улучшитель для сорбетов и фруктового мороженого для придания более стабильной структуры.

Представляет собой порошкообразную смесь, с нейтральным ароматом, без посторонних запахов и привкуса.

Белки:	0 г
Жиры:	0.5 г
Влажность:	2.7 %
Углеводы:	53 г
Калорийность:	306 кКал
Срок хранения:	36 мес.
Рекомендации по применению: База для улучшения стабильности и структуры сорбета (мороженого). Дозировка:15г продукта/1 л воды. После каждого употребления закрывать упаковку и хранить в чистом и прохладном месте. При работе использовать только чистые и сухие инструменты.
Страна:	Италия
Состав:	может содержать следы молока и продуктов его переработки, яиц, сои, орехов., Растительные волокна (45%), фруктоза (53%)
Условия хранения:	хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C